Ta sałatka to prawdziwa poezja różnorodności smaków, które przenikają się wzajemnie tworząc wyjątkowe danie. Uwielbiam w sałatkach duet całkowicie odmienny w smaku, jakim jest mango i awokado. Delikatne i kremowe awokado idealnie współgra z soczystym i wyrazistym w smaku mango. Zarówno jeden, jak i drugi owoc to prawdziwa bomba zdrowotna. Wspomagają odchudzanie, poprawiają metabolizm i regulują gospodarkę kwasowo-zasadową. Taki duet można urozmaicić na wiele sposobów. W moim przepisie dodatkami są rukola, czerwona papryka i kukurydza. Do mango i awokado można dodać też przesmażone w sosie hoisin boczniaki. Całość natomiast jest zwieńczona oliwą, sokiem z cytryny i ziarenkami sezamu.
2 Comments
Ta sałatka to idealna propozycja na początek lata. Jestem pewna, że jeśli lubisz szybkie i lekkie dania w upalne dni, to ta sałatka będzie ci towarzyszyć nawet przez całe lato. Zachwycisz się jej lekkością, świeżością i cudownym smakiem. Słodkie mango świetnie współgra z łagodną w smaku ciecierzycą, ogórkiem, pomidorkami i papryką, a całość dopełnia pikantny słodkokwaśny dressing limonkowo-orzechowy. Moja dzisiejsza propozycja to niezwykle szybka i pyszna sałatka, którą przygotujesz w niespełna 15 minut. Połączenie aromatycznego pesto na bazie bazylii i pistacji ze świeżymi truskawkami to strzał w dziesiątkę. Całość dopełniają intensywne w smaku i pełne aromatu suszone pomidory. Porcja takiej sałatki to jedyne 305 kcal. Doskonale nadaje się na lekką przekąskę w ciągu dnia, jako lunch na wynos do pracy lub do szkoły. Ta wegetariańska sałatka z fasolki szparagowej i sera halloumi to doskonały posiłek w porze lunchu lub szybka przekąska w ciągu dnia. Słodko-pikantny sos hoisin to jeden z moich ulubionych dodatków kuchni azjatyckiej. Ma wyjątkowo ciekawy, aromatyczny smak. Sporządzany jest na bazie soi i śliwek, z dodatkiem różnych przypraw. Zwykle używany jest do potraw mięsnych, z drobiu i owoców morza. Ja użyłam go jako dodatek do łagodnej i delikatnej w smaku fasolki szparagowej, co okazało się strzałem w dziesiątkę, gdyż dzięki temu zabiegowi kulinarnemu fasolka nabrała wyjątkowych walorów smakowych, a w połączeniu z chrupiącym, grillowanym serem halloumi...hmm. To już sami musicie ocenić. Opracowując przepis na pieczoną kantalupę z nasionami granatu i orzechami pekan zastanawiałam się, jak go skategoryzować. Mogłaby to być sałatka owocowa z orzechami, ale jedząc ją pomyślałam sobie, że wyszedł mi doskonały słodki, zdrowy deser i w dodatku niezwykle oryginalny. Nie dość, że prosty w przygotowaniu, to jeszcze wyjątkowo zdrowy, pięknie się prezentuje i doskonale się sprawdzi na każdą okazję. Kantalupa to ciekawa i smaczna odmiana melona. Jej miąższ jest intensywnie pomarańczowy, słodki, o aksamitnej konsystencji. Owoc ten to skarbnica cennych witamin i minerałów, a do tego sam w sobie jest niskokaloryczny i niskotłuszczowy. Warto podawać go jednak z odrobiną tłuszczu w postaci oliwy czy orzechów, dzięki czemu zwiększymy przyswajalność niektórych witamin, takich jak witamina A i K. Sałatka na bazie kaszy z pszenicy farro to zawsze doskonały pomysł na posiłek do lunch boxa. Składniki, jakie użyjesz do skomponowania swojej sałatki zależą oczywiście od twoich upodobań i od tego, co aktualnie znajdziesz w swojej lodówce czy spiżarce. W mojej sałatce z pszenicy farro znajdziecie drobno poszatkowaną czerwoną kapustę, szpinak, jabłko, suszone śliwki i płatki migdałowe. Całość na koniec posypałam fetą, którą spokojnie możesz zastąpić innym serem, jak np. pecorino lub halloumi. Gotując pszenicę farro pilnuj czasu gotowania, tak by uzyskać ostatecznie produkt al dente. Czas gotowania zależy od rodzaju kaszy, jaką uda ci się zakupić. Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, to zastąp pszenicę farro ryżem brązowym lub dzikim. Uwielbiam takie sałatki, które doskonale sprawdzają się w porze lunchu lub obiadu. Połączenie warzyw ze zdrowymi węglowodanami złożonymi, oliwą i serem feta to propozycja wyjątkowo sycąca, świetna kompozycja smakowa, idealna dla naszego zdrowia i doskonałej sylwetki. Moja dzisiejsza propozycja to taka odmiana sałatki greckiej, w której świeży ogórek zastąpiono cukinią, a pieczywo wymieniono na kaszę bugur. Ważnym elementem tej sałatki jest mocno cytrynowa marynata dająca uczucie świeżości i orzeźwienia. Mam dziś dla Was przepis na chrupiącą i orzeźwiającą surówkę z kalarepy, jabłka, czerwonej cebuli i prażonych orzechów laskowych. Całość skropiona przepysznym dressingiem z oliwy, soku z cytryny i miodu. To taka ciekawa i wyjątkowo zdrowa propozycja na jesienny czas. Podawaj ją jako przekąskę w ciągu dnia lub dodatek do głównego posiłku. Rozkoszuj się do woli i korzystaj z wszelkich darów natury, które masz pod ręką. Szczególnie teraz, kiedy stragany uginają się pod ciężarem rozmaitych warzyw, owoców, świeżych orzechów i miodu. Bez wątpienia letnie sałatki z grillowanym halloumi to jest właśnie to, co mogłabym jeść na okrągło i o każdej porze dnia. Ten pochodzący z Cypru ser ma wyjątkowo jędrną konsystencję i wysoką temperaturę topnienia, dlatego idealnie nadaje się do smażenia i grillowania. Uwielbiam jego słony smak oraz ten charakterystyczny i niepowtarzalny aromat. Po obróbce termicznej jego zewnętrzna skórka staje się złocista, delikatnie chrupiąca, a środek pozostaje ciepły, miękki i podczas gryzienia trzeszczy między zębami. Halloumi tradycyjnie wytwarzany jest z mieszanki sera koziego i owczego, chodź dziś można spotkać jego odmiany wykonane na bazie mleka krowiego. Oczywiście w zależności od składu i rodzaju mleka użytego do jego produkcji, wartości odżywcze mogą się nieco różnić. Niewątpliwie jednak jest to produkt wartościowy, bogaty w białko, wiele składników mineralnych i witamin, ze szczególnym zwróceniem uwagi na imponującą ilość wapnia w jego składzie. Mega kolorowa i przepyszna salsa owocowo-warzywna to idealny dodatek szczególnie latem, kiedy stragany uginają się pod ciężarem różnorodnych owoców i warzyw. Brzoskwinie nadają tej salsie słodkości i soczystości, natomiast świeża papryka pozostaje chrupiąca, przez co składniki idealnie się dopełniają. Tę salsę spożywaj jako lekką przekąskę w ciągu dnia z dodatkiem chipsów tortilli, ale polecam ją również jako dodatek do grillowanego łososia, karkówki lub kiełbasek z grilla. Salsa z awokado i mango skropiona dużą ilością soku z cytryny lub limonki jest słodka, pikantna i niezwykle orzeźwiająca. Doskonale smakuje w letni dzień podana jako przekąska z meksykańskimi chipsami tortilli. Możesz ją również serwować jako dodatek do grillowanej ryby lub mięsa. Konsystencja salsy zależy od tego, jak drobno pokroisz składniki oraz jak bardzo soczyste i dojrzałe one będą. Drobniej pokrojone warzywa i owoce szybciej puszczą sok, przez co twoja sala będzie bardziej soczysta, a jej konsystencja będzie przypominała gęsty sos. Osobiście wolę wersję nieco grubiej krojoną i właśnie w takiej postaci przygotowałam dzisiejszą salsę. Ta orzeźwiająca, letnia sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami to idealna lekka przekąska w ciągu dnia. Doskonale się sprawdza w upalne dni. Schłodzony arbuz fantastycznie gasi pragnienie i nawadnia, a razem z fetą i oliwkami nasyci pierwszy głód. Pomysł na sałatkę z kalafiora i grillowanego kurczaka zrodził się z potrzeby przygotowania przepisu na danie sycące i niskokaloryczne zarazem. Jest to doskonała propozycja dla osób będących na diecie redukcyjnej i chcących spalić nadprogramowe zapasy tkanki tłuszczowej. Spora porcja tej sałatki - około 380g - to niecałe 260 kcal, w tym aż 55% zapotrzebowania dziennego na białko, 22% na błonnik, a jedynie 13% zapotrzebowania na tłuszcz i niecałe 6% na węglowodany. Ta przepyszna w smaku sałatka oprócz tego, że wspomaga odchudzanie, to również kusi swym estetycznym i oryginalnym wyglądem. Doskonale się sprawdzi na rodzinne imprezy.
Ta wiosenna, lekka i orzeźwiająca sałatka to ciekawy pomysł na świąteczny wielkanocny stół. Pachnąca koperkiem doskonale smakuje przygotowana na świeżo i podana z chrupiącym pieczywem. Czerwoną cebulkę, którą ja użyłam do przygotowania mojej sałatki, możesz zamienić drobno posiekaną cebulką dymką ze szczypiorkiem. Soczysta, pożywna sałatka z grillowanym halloumi to posiłek, który można serwować w porze lunchu lub na kolację. Doskonale smakuje, jak ser jest jeszcze ciepły. Owoce nadają sałatce lekkości i orzeźwiający charakter. Pieczone, dobrze zamarynowane buraki ze szpinakiem i grillowanym serem halloumi to pyszna i wyjątkowo sycąca propozycja na zdrowy lunch lub kolację. Proponowana sałatka może być serwowana jako oddzielny posiłek, ale również podawana jako dodatek do mięsa lub ryby. Jedna porcja około 380g jest dość kaloryczna, bo dostarcza nieco ponad 500 kcal, ale jeśli zdecydujesz się podać sałatkę jako dodatek, to polecam zmniejszyć ją o połowę. Czy miałeś okazję próbować połączenia awokado, brzoskwinia z kaszą quinoa i ciecierzycą? To doskonała okazja, by wykorzystać prawdziwą, letnią słodycz brzoskwini. Takie brzoskwinie - czerwone i o dojrzałym, żółtym miąższu są najlepsze. Razem ze słodką papryką ramio doskonale podkreślają delikatne w smaku awokado oraz ciecierzycę z quinoa. Te dwa ostatnie składniki sprawiają, że sałatka jest wyjątkowo zdrowa i bogata w wartościowe białko roślinne, minerały i witaminy. Ceniona w szczególności za bogactwo żelaza, którego przyswajalność z produktów roślinnych zwiększa się w obecności witaminy C, której źródłem w tej sałatce jest nie tylko czerwona papryka, ale również dressing na bazie cytryny. Orzeźwiająca surówka z nutą anyżu, chrupiąca, lekka i wyjątkowo zdrowa. Doskonale pasuje do potraw z ryby, kaczki i innych dań mięsnych. Jej zaletą jest również to, że nawet przez parę godzin od przygotowania zachowuje swój świeży wygląd oraz smak. Polecam od święta, ale również na codzień. Wypróbuj, a na pewno się nie zawiedziesz. Tabbouleh to bardzo popularna sałatka libańska, znana na Bliskim Wschodzie np. w Izraelu, Palestynie, Syrii czy Iraku. Serwowana właściwie we wszystkich restauracjach tamtego regionu, najczęściej jako przystawka. Sałatka ta jest zwykle przyrządzana z kaszą bulgur, natomiast ja do mojej sałatki wybrałam dziś kuskus perłowy. Oczywiście możesz wybrać ten pierwszy rodzaj kaszy, by przygotować wersję tradycyjną. Ważne, by miała sporą ilość natki pietruszki, to właśnie ten składnik powinien w dużej mierze dominować nad resztą i dawać wyraźny smak sałatce. Libańczycy czy Palestyńczycy uwielbiają, gdy jest kwaśna, dodają więc dużo soku z cytryny. Ja preferuję nieco łagodniejszą wersję.
Uwielbiam sałatki z soczewicą. Są niezwykle pożywne, zdrowe, ale i doskonale smakują. Soczewica to doskonałe źródło węglowodanów złożonych, błonnika, białka i żelaza. Jest łatwa w przygotowaniu, nie wymaga namaczania, a jej czas gotowania to około 20 minut. W połączeniu z pieczonym burakiem i gruszką smakuje wyśmienicie, a dodatek grillowanego halloumi sprawia, że sałatka nabiera wykwintności i elegancji, nadaje się na szybki obiad lub wytworny lunch w gronie znajomych. Kalafior zyskał dobrą reputację jako zdrowy składnik wielu potraw ze względu na wysoki poziom witamin takich jak C, K, B2, B1 i B6 oraz wielu cennych soli mineralnych. Jest również niskokaloryczny, dlatego jest chętnie wybierany przez osoby dbające o figurę lub korzystające z diet redukcyjnych. To warzywo doskonale nadaje się jako główny element sałatek, upieczony zaś z dodatkiem aromatycznych przypraw jest wyjątkowy w smaku i z pewnością przekona do siebie nawet tych, którzy do tej pory unikali go w swoim jadłospisie. To już kolejna odsłona sałatki z grillowanym halloumi. Tym razem w roli głównej zielone szparagi, chrupiący fenkuł i jabłko, a wszystko to przyprawione orzeźwiającym dressingiem na bazie pomarańczy i mięty. Jedna porcja takiej sałatki to zaledwie 336 kcal. Jest lekka, bezglutenowa, o niskim indeksie glikemicznym. Idealna dla wszystkich dbających o zdrowie i o piękną sylwetkę. Sałatka z grillowanym halloumi, kuskusem, soczewicą i pomidorkami koktajlowymi podana z cytrynowym dressingiem, miętą i niewielkim dodatkiem miodu jest orzeźwiająca, pyszna i nigdy się nie znudzi. Uwielbiam takie proste i szybkie dania. Porcję takiej sałatki zjadam w porze obiadu. Jest dość kaloryczna i sycąca, ale za to w tej jednej porcji dostarczam sobie mnóstwo zdrowych składników. Polecam ją również na majówkę lub spotkanie przy grillu. Możesz wówczas zmniejszyć wielkość porcji, tak by była jedynie dodatkiem do innych serwowanych potraw.
Sałatka makaronowa to zawsze doskonały pomysł na szybki, smaczny i niezwykle zdrowy posiłek. Sprawdzi się o każdej porze dnia, na imprezę lub na wynos do pracy. Moja dzisiejsza propozycja na sałatkę, to ciekawe połączenie słonej fety w towarzystwie szpinaku ze słodko-kwaśnymi mandarynkami i żurawiną. Całość doprawiona bardzo aromatycznym sosem na bazie oliwy i octu balsamicznego z dodatkiem m.in. czosnku, imbiru i sosu sojowego.
Kuchnia toskańska charakteryzuje się niezwykłą prostotą i wykorzystaniem dobrej jakości składników pochodzących z własnych upraw. W Toskanii uprawia się między innymi zboża, karczochy, rośliny pastewne, warzywa strączkowe, ziemniaki, winorośl oraz oliwki, z których pozyskuje się wysokiej jakości oliwę. To właśnie z tych składników przyrządza się wyjątkowe w smaku, szybkie potrawy, które są niezwykle zdrowe i sycące.
|
Kategorie
Wszystkie
Archiwum
Sierpień 2023
Polityka prywatności |
- Blog kulinarny
-
Przepisy
-
Dania wegetariańskie
>
- Placuszki z kalafiora
- Pierogi z jagodami
- Kukurydza z grilla
- Tortilla jajeczna z ziemniakami, warzywami i fetą
- Pieczone kąski z kalafiora w sosie teriyaki
- Syrniki z truskawkami i borówkami z jogurtem i cynamonem
- Pierożki z pomidorami, cebulą i serem
- Pieczone talarki z batata z natką pietruszki i szafranem
- Roladki z bakłażana z farszem szpinakowo-serowym w sosie warzywnym
- Bakłażan w panierce panko z jogurtowym sosem tzatziki
- Pieczony pikantny gulasz z bakłażana i pomidorów
- Chrupiące tofu w sosie słodko-kwaśnym
- Pierogi leniwe ze śmietaną, truskawkami i cynamonem
- Pizza na spodzie z ciasta francuskiego ze szpinakiem, fetą i pomidorkami koktajlowymi
- Wegański gulasz po węgiersku z boczniaków i papryki
- Chrupiące kotlety z kalafiora
- Dyniowe pierogi leniwe z miętą i orzechami laskowymi
- Frytki warzywne z piekarnika
- Meksykańskie kotleciki z kaszą jaglaną, czerwoną fasolą i warzywami
- Wegetariańskie tacos z czarną fasolą i kukurydzą
- Bezglutenowe burgery warzywne
- "Nuggetsy" wegetariańskie z brokuła
- Cykoria zapiekana z pieczarkami
- Lasagne ze szpinakiem i ricottą
- Fit tarta ze szpinakiem i pomidorkami daktylowymi na spodzie z batatów i mąki owsianej
- Arbuzowe kanapki z serem pleśniowym i rukolą
- Hummus z pieczonym ananasem
- Indyjskie danie z kaszą jaglaną
- Jajka sadzone z kalafiorem i ziemniakami
- Świąteczny farsz z kapustą i grzybami do krokietów lub pierogów
- Kotlety jaglane z jajkiem
- Tarta marchewkowa
- Placuszki z cukinii
- Leczo z cieciorką i fasolą adzuki
- Kluski śląskie z sosem pieczarkowym
- Pieczone buraki z serem feta, oliwkami kalamata i miętą
- Quinoa z warzywami
- Quinoa brokułowa z serem feta
- Ziemniaki curry z warzywami i serem tofu
- Ciecierzyca zapiekana z sosem beszamelowym
- Bakłażan zapiekany z pomidorem i serem mozzarella
- Tofu z pomidorami i szczypiorkiem
- Pitta z cieciorką, pomidorami i tofu
- Gnocchi w sosie pomidorowym z serem mozzarella
- Hummus po indyjsku
- Hummus z masłem orzechowym, suszonymi pomidorami i śliwką
- Buraczkowy hummus
- Pizza wegetariańska z tofu, rukolą i pieczarkami
- Kalafior z oliwkami w pomidorach
- Tarta migdałowa z kiełbaską sojową
- Tarta ze szpinakiem, fetą, pieczarkami i pomidorami suszonymi
- Szparagi zawijane w wędlinę sojową zapiekane w sosie beszamelowym
- Pomidory nadziewane amarantusem i kaszą kuskus
- Kotleciki z czerwonej soczewicy
- Ziemniaczane kotleciki z marchewką i groszkiem
- Portobello zapiekane z kremem pomidorowo-paprykowym i kaszą jaglaną
- Portobello faszerowane kuskusem z cieciorką
- Pasta z tamaryndowca
- Zapiekanka z cukinii, serka wiejskiego i płatków zbożowych
- Placki z czerwonej soczewicy i amarantusa
- Kapusta z soczewicą
- Placki ziemniaczane z amarantusem, nasionami dyni i słonecznika
- Papryki zapiekane z kremem kalafiorowym
- Pierogi ukraińskie
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Pierogi z jarmużem, ricottą i orzechami włoskimi
- Pierogi ze szpinakiem, ricottą, pomidorami suszonymi, żurawiną i orzechami włoskimi
- Pierogi leniwe z kaszy jaglanej i sera białego
- Placuszki z kaszy jaglanej i buraków
- Papryka zapiekana z quinoa i czerwoną fasolą
- Zapiekane kanapki z grillowanym bakłażanem, pomidorami, papryką i mozzarellą
- Pasta kanapkowa z pieczonej papryki, bakłażana i kaszy jaglanej
- Falafel
- Bataty pieczone ze szpinakiem, pomidorami suszonymi i orzeszkami piniowymi
- Wege klopsiki z kaszy jaglanej i tofu w pomidorach
- Suflet z kurkami i cukinią
- Wegetariańskie burgery z boczniakami
- Pizza z figami, ricottą, rukolą i piniami
- Cukinia faszerowana kaszą jaglaną, ricottą, suszonymi pomidorami i szpinakiem
- Drożdżowe placuszki z kalafiora
- Pasta z zielonej soczewicy i migdałów
- Pasta z czerwonej soczewicy i pieczonej papryki
- Pasta z pieczonego bakłażana i papryki z ciecierzycą
- Pasta z pieczonej dyni piżmowej, czerwonej papryki z kaszą jaglaną
- Okra duszona z pomidorami, bakłażanem i papryką w ostrym sosie indyjskim
- Gnocchi jaglane z sosem kurkowym
- Pesto z suszonych pomidorów
- Brukselka pieczona z jabłkiem i orzechami
- Tarta gryczana z burakami, batatem i ricottą
- Wegetariańskie Gong Bao
- Kasza jaglana z pomidorami suszonymi, szpinakiem i pistacjami
- Pesto pistacjowe
-
Zupy
>
- Soczewicowa zupa z jarmużem i wędzonym boczkiem
- Zupa klopsikowa z cavolo nero i fasolą cannellini
- Krem z porów i białej fasoli cannellini z dodatkiem wędzonego boczku
- Grochówka z czerwonej soczewicy
- Pikantna zupa krewetkowa z dodatkiem grzybów shitake, fasolki szparagowej i zielonego curry na mleczku kokosowym
- Ramen z krewetkami, pak choi i grzybami shiitake
- Krupnik borowikowy na rosole z kaczki
- Kapuśniak z młodej kapusty
- Flaczki wegańskie z boczniaków i kotletów sojowych
- Zupa curry z kalafiora i ciecierzycy
- Krem z selera
- Pieczarkowa z ziemniakami i makaronem
- Soczewicowa zupa z batatami i czerwoną papryką
- Brokułowa z koperkiem i czosnkiem niedźwiedzim
- Wegetariańska zupa pomidorowa z cieciorką i ziemniakami
- Botwinka z jajkiem
- Krem z brokułów
- Marchewkowy krem z imbirem i skórką pomarańczy
- Krem z dyni Hokkaido
- Zupa a'la flaczki sojowe
- Rozgrzewający krem z pomidorów
- Zakwas do żurku
- Żurek wielkanocny
- Wegańska zupa z zielonej soczewicy
- Pierożki wonton z bobem i krewetkami w pikantnym bulionie
- Żurek wegetariański
- Zupa cebulowa z grzankami
- Zupa z podgrzybków
- Krem z fenkuła i kalafiora z szafranem
- Minestrone
- Krem z białych szparagów
- Krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym, imbirem i serkiem oscypkowym
- Zupa krem z pieczonych kasztanów, dyni i batata
- Zupa krem z topinamburu z dodatkiem słodkich ziemniaków i pora
- Krem z pomidorów i czerwonej soczewicy z kaszą bulgur
- Zupa krem z bananów Plantain z kluseczkami jajecznymi
- Krem z buraków z imbirem i mlekiem kokosowym
- Kalafiorowy krem z kaszą jaglaną
- Zupa tajska z krewetkami na mleczku kokosowym
- Kalafiorowa z kurkami
-
Dania z udziałem mięsa
>
- Pikantny kurczak w sosie z chili i czosnkiem
- Peruwiańskie Lomo Saltado
- Filet z kurczaka faszerowany szparagami i mozzarellą
- Wolno pieczona łopatka wieprzowa w pomidorach i czerwonym winie
- Śródziemnomorski kurczak w kremowym sosie z oliwkami kalamata i suszonymi pomidorami
- Pieczone gołąbki z mięsem i ryżem w sosie śmietanowo-chrzanowym z koperkiem
- Musakhan - narodowe danie kuchni palestyńskiej
- Makloubeh
- Biała kiełbasa zapiekana z fasolą w białym winie, z majerankiem i bekonem
- Miętowe szaszłyki z grilla z sosem jogurtowym
- Pieczony filet z kurczaka podany z sosem pieczeniowym i frytkami z batatów
- Curry z kurczakiem, pieczarkami, papryką i batatem
- Quesadillas z kurczakiem i warzywami
- Fajitas z kurczakiem
- Pierogi z farszem z kaczki podane w rosole
- Pulpeciki z indyka w sosie z batatów i mleka kokosowego
- Gulasz drobiowy z białą fasolą w sosie pomidorowym
- Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpecikami wołowymi
- Zielone curry z kurczakiem
- Roladki z kurczaka z cykorią i szynką szwarcwaldzką duszone w białym winie
- Duszona wołowina z bakłażanem w sosie pomidorowo-paprykowym
- Grecka musaka
- Wołowina massaman curry
- Placek po cygańsku
- Kaszotto pomidorowe z klopsikami z mięsa cielęcego z warzywami
- Jajeczna tortilla z cukinią, ziemniakami, papryką i szynką
- Kurczak pięciu smaków
- Papryki faszerowane kaszą bulgur, kurczakiemi pieczarkami
- Nuggetsy z kurczaka
- Gołąbki dietetyczne
- Królik w sosie jogurtowo-kurkowym
- Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem
- Kurczak Bhuna
- Roladki z indyka ze szpinakiem i czerwoną papryką
- Kurczak Tikka Masala
- Kuskus z duszoną wołowiną z pieczarkami i papryką w pomidorach
- Risotto z karczochami, szynką i zielonym groszkiem
- Babka ziemniaczano-cukiniowa
- Quiche (tarta) ze szpinakiem, szynką i pieczarkami
- Pizza
- Roladki z cukinii w sosie boczniakowym
- Kurczak z warzywami w sosie z pesto bazyliowym
- Kasza jaglana zapiekana pod pierzynką beszamelową
- Tortilla pszenna z kurczakiem
- Cepeliny, zwane też kartaczami
- Złota pasta curry
- Okra i słodkie ziemniaki z kurczakiem w żółtym sosie curry
- Kasza bulgur zapiekana z amarantusem, soczewicą i sosem migdałowym
- Tortilla po meksykańsku z kurczakiem
- Bakłażan faszerowany mięsem mielonym z indyka, włoskimi pomidorami i kaszą owsianą
- Papryki faszerowane mięsem mielonym z indyka z ryżem w sosie pomidorowym
- Pikantny syczuański kurczak z chili i orzeszkami ziemnymi
- Cykoria zapiekana w szynce z orzechami włoskimi
- Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym
- Gulasz wołowy z kaszą gryczaną
-
Dania makaronowe
>
- Domowe jajeczne ciasto makaronowe
- Spaghetti z pesto bazyliowym i pieczonymi pomidorkami z fetą
- Spaghetti z krewetkami, szparagami i jogurtem greckim
- Fettuccine ze szparagami, karczochami i zielonym groszkiem w kremowym pesto pistacjowym
- Soczewicowe bolognese
- Kremowe tagliatelle z mieszanką świeżych grzybów i wędzonym boczkiem
- Castellane z kurczakiem w sosie z pesto bazyliowym
- Penne z dynią w sosie cynamonowym
- Bucatini z dynią i boczkiem w sosie śmietanowym
- Fusilli z krewetkami i pesto bazyliowym
- Bucatini z jajkiem, suszonymi pomidorami i parmezanem
- Tagliatelle z białymi kiełbaskami i borowikami w sosie śmietanowym
- Spaghetti z ricottą, suszonymi pomidorami i pistacjami
- Penne z fetą, pomidorkami koktajlowymi i świeżą miętą
- Sos bolognese z domowym makaronem
- Domowe tagliatelle z bakłażanem i pomidorami koktajlowymi
- Świderki z czerwonej soczewicy w sosie śmietanowym z pieczarkami, krewetkami i szynką szwardzwaldzką
- Bolognese z boczniaków z żytnim makaronem razowym
- Makaron z alg morskich w sosie szparagowym z mascarpone i krewetkami w białym winie
- Makaron z truskawkami, śmietaną i twarogiem
- Zapiekanka po neapolitańsku z bakłażanem
- Brukselka z pieczarkami w sosie jogurtowym
- Makaron z bobem, cukinią i pieczarkami
- Wegetariańskie lasagne z Quornem
- Noodles z kurczakiem i warzywami
- Makaron z szynką i zielonymi szparagami
- Łazanki z karczochami i świeżą kapustą
- Świderki z cukinią, łososiem, szpinakiem i piniolami
- Makaron pełnoziarnisty z przyrumienioną szynką, szpinakiem i serem feta
- Zapiekanka makaronowa z brokułami i cieciorką w sosie pomidorowym
- Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem zapiekane w sosie pomidorowym
- Makaron żytni z dynią, boczniakami i orzechami włoskimi
- Makaron z łososiem w sosie z mascarpone i rukoli
- Penne z pomidorami koktajlowymi, czosnkiem, oliwkami, mozzarellą i bazylią
- Spaghetti z krewetkami, karczochami i pomidorkami koktajlowymi
- Muszle makaronowe faszerowane ricottą, suszonymi pomidorami, bazylią i piniolami
- Spaghetti z domowym pesto z jarmużu, orzechów piniowych i parmezanu
- Słoneczne tagliatelle z owocami morza w sosie pomidorowo-paprykowym
- Muszle makaronowe faszerowane sałatką z łososiem i ricottą
- Pełnoziarniste tagliatelle z prawdziwkami w sosie śmietanowym z zielonym groszkiem i świeżym rozmarynem
- Muszle makaronowe w sosie z fasolą kidney i cannellini
- Czarny makaron z krewetkami w sosie pomidorowo-paprykowym
- Pierożki ravioli z farszem z kaszy jaglanej i sera feta
- Ravioli z kurkami i orzechami pekan
- Zapiekanka makaronowa z kalafiorem w sosie jogurtowym z serem żółtym
- Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym
- Spaghetti z pesto pistacjowym i krewetkami
- Pełnoziarniste penne z patisonem, papryką i fasolą
-
Śniadania
>
- Komosanka z masłem orzechowym i mango
- Jogurt z chia z musem malinowym i granolą
- Placuszki bananowe
- Ziołowa jajecznica z pomidorami i serem fetą
- Pieczony jogurt grecki z truskawkami
- Cytrynowe placuszki z jogurtem greckim i orzechami włoskimi
- Piernikowa owsianka z orzechami, suszoną śliwką i mandarynką
- Czekoladowa owsianka z malinami i różą
- Polenta z salsą z pomidorów, awokado i truskawek
- Jajka faszerowane pastą z wędzonym łososiem
- Placek serowy z patelni
- Dyniowa owsianka z figami i orzechami
- Grzanki z pistacjowo-miodową ricottą i malinami
- Włoskie panini z jajkiem sadzonym i boczkiem
- Czekoladowe naleśniki z nadzieniem bounty
- Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem
- Naleśniki domowe
- Owsianka z siemieniem lnianym, granatem i bananem
- Pieczona owsianka z figami, jabłkiem i migdałami
- Pietruszkowo-kukurydziany omlet z ricottą
- Owsianka na mleku sojowym z owocami i pyłkiem pszczelim
- Szpinakowe naleśniki z fetą i warzywami
- Komosowa owsianka ze świeżymi owocami i orzechami pekan
- Owsianka trzy zboża z orzechami i malinami
- Pasta z bobu
- Pudding jaglany
- Jajka faszerowane sałatką z awokado i ogórka małosolnego
- Grzanki z pietruszkową ricottą i pieczonymi pomidorkami
- Jajecznica z cukinią i imbirem
- Naleśniki z mąki gryczanej z musem truskawkowym
- Omlet z szynką i warzywami
- Pasta z awokado i suszonych pomidorów
- Pomidory faszerowane jajecznicą z łososiem
- Mango pieczone z płatkami jaglanymi
- Jajko sadzone w awokado
- Pasta twarogowa z tuńczykiem, jajkiem, bazylią i suszonymi pomidorami
- Owsianka amarantusowa z migdałami i suszonymi daktylami
- Tofucznica z pieczarkami
- Tosty z serem mozzarella i pomidorami
- Gruszka z jeżynami, jogurtem i otrębami
- Smoothie owocowo-jogurtowe
- Kokosowa owsianka ze śliwkami
- Kasza jaglana z owocami, orzechami i nasionami
- Jajko w koszulce z łososiem wędzonym na grzance
- Najprostszy omlet z cebulką, papryką i serem
- Gofry dyniowe
- Krem daktylowo-czekoladowy
- Bruschetta
- Bruschetta z chili, czarnymi oliwkami i parmezanem
- Pasta z czarnego sezamu
- Kokosowa jaglanka z granatem i truskawkami
- Batoniki z poppingu jaglanego, bakalii i orzechów
- Mini frittata ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi
- Pudding z chia z musem z mango i kaszą jaglaną
- Pudding z chia z musem z pieczonych jabłek i chipsami kokosowymi
- Jajka faszerowane pastą z makreli w sosie musztardowym z chrzanem
- Jajka z farszem pieczarkowym z cebulką, suszonymi pomidorami i żurawiną
- Omlet z zielonymi szparagami
- Pasta jajeczna z makrelą
- Jogurtowa chia z owocami leśnymi
- Owocowo-jogurtowa fantazja z chia, orzechami i gryką ekspandowaną
- Grillowane portobello z jajkiem sadzonym
- Pasta z fasoli mung i awokado
- Kurkumowy deser z chia i owoców
- Kokosowy pudding z chia z dodatkiem cukru kokosowego
- Szparagi w sosie ostrygowym
- Kasza manna na mleku z owocami
- Jajecznica z kurkami na bagietce
-
Koktajle i napoje
>
- Koktajl z arbuza, selera naciowego i banana z dodatkiem mleka kokosowego
- Kokosowe smoothie z mango i miętą
- Pumpkin spice latte
- Mrożona bubble tea
- Różane caffe latte z białą czekoladą
- Bananowo-buraczkowe smoothie z dodatkiem truskawek
- Bananowo-orzechowy napój na bazie mleka owsianego
- Koktajl owocowy
- Sok ananasowo-jabłkowy
- Arbuzowo-bananowy koktajl z mleczkiem kokosowym
- Koktajl owocowy z selerem naciowym
- Koktajl z pieczonej dyni oraz kiwi z mlekiem i kurkumą
- Koktajl warzywny z dodatkiem owoców południowych
- Kawa orkiszowa
- Koktajle odchudzająco-oczyszczające
- Koktajl bananowo-kokosowy
- Koktajl z mango
- Koktajl z papai i grejpfruta
- Zielony koktajl owocowo-warzywny
- Zielony koktajl z ogórka, szpinaku i kiwi
- Migdałowy koktajl z gruszki i mango
- Tropikalne orzeźwienie
- Koktajl z awokado, gruszki, melona i pomarańczy
- Poświąteczny koktajl mandarynkowy ze szpinakiem
- Lemoniada z nutą pomarańczy i mięty
- Wakacyjny koktajl z arbuza i limonki
- Orzeźwiający koktajl z czarnej porzeczki i banana
- Mrożona kawa z kremem daktylowym
- Sok z buraka, selera naciowego i marchwi
- Dwukolorowe smoothie z jagód i mango
- Smoothie z dyni, mango i pomarańczy z mlekiem kokosowym
- Koktajl rozgrzewająco-oczyszczający
- Kefir z mrożonymi owocami leśnymi
- Mega przeczyszczający koktajl owocowo-warzywny z nasionami papai
- Koktajl z owoców kaki, pomarańczy i gruszek
- Koktajl odżywczy pomocny w chorobie zwyrodnieniowej stawów
- Koktajl wspomagający leczenie niedoczynności tarczycy
- Wakacyjne orzeźwienie
- Lemoniada z sokiem brzozowym
- Smoothie z mango i selera naciowego
- Wysokobłonnikowy koktajl z ciemnych winogron, jabłka i banana
- Imbirowo-cytrynowy napój intensywnie rozgrzewający
- Tropikalny zielony koktajl
- Mleko z orzechów laskowych
- Lodowy koktajl z jarmużem
-
Sałatki
>
- Sałatka z boczniakami w sosie hoisin, mango i awokado
- Sałatka z ciecierzycą i mango w sosie limonkowo-orzechowym
- Sałatka makaronowa z pesto pistacjowo-bazyliowym z dodatkiem świeżych truskawek i suszonych pomidorów
- Zielona fasolka szparagowa w sosie hoisin z grillowanym halloumi
- Pieczona kantalupa z nasionami granatu i orzechami pekan
- Sałatka z pszenicą farro i fetą
- Sałatka z marynowaną cukinią, kaszą bulgur i fetą
- Kalarepa z jabłkiem i orzechami
- Sałatka caprese z grillowanym halloumi
- Brzoskwiniowa salsa z awokado i świeżą papryką
- Salsa z awokado i mango
- Sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami
- Sałatka z kalafiora i grillowanego kurczaka
- Zielona sałatka z marynowaną cukinią i jajkiem
- Grillowany ser halloumi z pomarańczą, szpinakiem i pestkami granatu
- Sałatka z pieczonych buraków ze szpinakiem i serem halloumi
- Ciecierzyca i quinoa z brzoskwinią, awokado i świeżą papryką
- Pietruszkowa sałatka z kuskus perłowym (Tabbouleh)
- Sałatka z soczewicą, pieczonym burakiem, gruszką i grillowanym halloumi
- Sałatka z pieczonym kalafiorem i cytrynowo-tahiniowym sosem
- Sałatka z zielonymi szparagami, fenkułem, jabłkiem i grillowanym halloumi
- Kuskus ze szpinakiem, czarną soczewicą, pomidorkami koktajlowymi i halloumi
- Makaronowa sałatka ze szpinakiem, mandarynkami i fetą
- Toskańska sałatka z makaronem
- Kremowe brukselki z porem i pomidorami suszonymi
- Mozzarella z figami i orzechami włoskimi w polewie żurawinowej
- Orzeźwiająca sałatka z cukinii, arbuza i orzechów włoskich w polewie balsamicznej
- Soczewicowo-pomidorowa sałatka na ciepło z grillowanym halloumi
- Sałatka z karczochami, tofu i gotowanym jajkiem
- Sałatka z fetą, figami, truskawkami i borówkami
- Buraki z bobem, serem feta i orzechami pekan
- Sałata z pieczonym topinamburem, krewetkami, jabłkiem i orzechami włoskimi
- Sałatka grecka
- Duszona czerwona kapusta z suszoną śliwką
- Komosowa sałatka z ciecierzycą i orzechami
- Sałatka z quinoa i bobem z tajskim dressingiem orzechowym
- Sałatka z jajkiem i szparagami
- Surówka z kopru włoskiego, selera naciowego, jabłka i granatu
- Boczniaki z ananasem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
- Sałatka z awokado, winogron, sera koziego z migdałami i nasionami granatu
- Sałatka z kalafiorem romanesco i grillowanym kurczakiem
- Dynia pieczona z kaszą pęczak i serem feta
- Sałatka makaronowa z brukselką, awokado i grillowanym kurczakiem
- Sałatka z ciecierzycą i kalafiorem
- Sałatka z kurczakiem i mango
- Sałatka owocowa
- Sałatka z tofu
- Sałatka śledziowa z buraczkami i awokado
- Brukselka z orzechami, żurawiną i serem feta
- Sałatka nicejska
- Sałatka z grillowanym kurczakiem, awokado i mango
- Pomarańcza i kiwi z granatem
- Sałatka z selerem naciowym, ananasem i mozzarellą
- Sałatka z kuskus i tofu w sosie z limonką i kolendrą
- Sałatka hawajska z ryżem basmati z dzikim
- Mozzarella z pomidorem, awokado, oliwkami i czerwoną cebulą
- Ogórki małosolne
- Letnia sałatka z truskawek, awokado i feta
- Sałatka z kaszą bulgur, ciecierzycą i sardynką w oleju roślinnym
- Pieczone buraki z serem kozim
- Sałatka z grillowanych bakłażanów i pieczonych pomidorków koktajowych z serem feta
- Sałatka z pieczonych batatów i buraków
- Sałatka z quinoa i fasoli adzuki z dressingiem z cytrusów
- Chrupiący kalafior z selerem naciowym i kurczakiem
- Sałatka z kozieradką, burakami, pomarańczami i awokado
- Pieczone bataty z marynowaną czerwoną papryką i serem owczym
- Lekka sałatka z roszponką i mozzarellą
- Sałatka owocowa z quinoa, sezamem i orzechami
-
Na słodko
>
- Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową i płatkami róży
- Racuszki z ananasem
- Torcik czekoladowo-śmietanowy leśny mech
- Jaglano-chałwowy deser ze świeżymi owocami
- Domowa konfitura z jabłek i mango z dodatkiem cynamonu i goździków
- Panna cotta owocowa
- Grecka tarta cytrynowa
- Cynamonki
- Ciasteczka zbożowe z miodem, migdałami i ciemną czekoladą
- Truskawki zapiekane z pistacjowo-migdałową kruszonką
- Domowe pączusie serowe
- Tarta gruszkowa z ricottą
- Pudding z batatów, mango i orzechów nerkowca
- Kokosowy pudding z tapioki z jeżynami
- Tort urodzinowy
- Kuleczki czekoladowe z migdałów i daktyli
- Biszkopt z rabarbarem
- Czekoladowy deser ryżowy z malinami i orzechami
- Śliwki na cieście francuskim
- Świąteczna przyprawa korzenna do ciast i ciasteczek
- Zebra
- Ciasteczka jęczmienno-owsiane z bakaliami
- Mango z siemieniem lnianym na kokosowej tapioce
- Szarlotka na kruchym spodzie
- Sernik z kaszą jaglaną i polewą karmelowo-orzechową
- Clafoutis z kaszą jaglaną i czereśniami
- Crumble z agrestem i malinami
- Konfitura z agrestu słodzona stewią
- CHIA-steczka, czyli zbożowe ciasteczka z nasionami szałwii hiszpańskiej
- Muffinki marchewkowe z orzechami nerkowca
- Smażone kasztany na maśle i miodzie z cynamonem
- Pieczone jabłka
- Cynamonowe pieczone gruszki z kremem mascarpone i czekoladą
- Owsiano-gryczane gwiazdeczki z migdałami i chia
- Tartaletki z domowym budyniem i borówkami amerykańskimi
- Drożdżowe jaglane placki z jabłkiem
- Czekoladowo-bakaliowe batony z kaszy jaglanej
- Babeczki z orzechów laskowych
- Kremowe lody bananowo-kokosowe
- Muffinki ryżowo-kukurydziane z żurawiną
-
Dzieci gotują
>
- Muffinki z malinami i orzechami makadamia
- Crumble z jabłkami, malinami, borówkami i płatkami kukurydzianymi
- Crumble śliwkowe z płatkami kukurydzianymi
- Płatki ryżowe zapiekane z jabłkiem i płatkami migdałowymi
- Pierogi leniwe
- Ciasto oreo
- Babeczki kokosowe z mąki ryżowej
- Faworki z cukrem pudrem
- Truskawkowe jeżyki
- Kuleczki kokosowe z mango, ananasa i orzechów nerkowca
- Pierniczki świąteczne - najprostsze i najpyszniejsze
-
Owoce morza
>
- Poke bowl z krewetkami, fasolą edamame i awokado
- Łosoś z pomidorami suszonymi na mleczku kokosowym
- Marynowany śledź w śmietanie z cebulką, jabłkiem i kiszonym ogórkiem
- Sushi futomaki z wędzonym łososiem, gotowanymi krewetkami i warzywami
- Meksykańskie tacos z krewetkami, salsą pomidorowo-paprykową z kukurydzą oraz sosem śmietanowym i guacamole
- Łosoś grillowany na patelni grillowej z warzywami
- Dorsz pieczony pod pierzynką pieczarkowo-szpinakową
- Sajgonki
- Łosoś zapiekany z pomidorami koktajlowymi
- Tortilla na różne sposoby
- Krewetki z sosem Aurora
- Zapiekanka z pieczarkami i krewetkami na cieście ptysiowym
- Guacamole z łososiem
- Carpaccio z łososia
- Pstrąg w warzywach po włosku
- Chrupiąca ośmiornica na sałatce owocowo-warzywnej
- Pikantne grillowane krewetki
- Krewetki w sosie pieczarkowo-warzywnym w cieście francuskim
- Krewetki po syczuańsku
-
Pieczywo i inne wypieki
>
- Jagodzianki z kruszonką
- Domowy chlebek pita
- Jarskie bułeczki z ricottą
- Dyniowo-orzechowy chleb włoski
- Zakwas do chleba z mąki żytniej typ 720
- Bułeczki drożdżowe z nadzieniem agrestowo-malinowym
- Chleb czystoziarnisty
- Waniliowa chałka z kruszonką
- Chleb pszenno-żytni na zakwasie z dodatkiem ziemniaków
- Chleb jaglany z mąki pszenno-żytniej na zakwasie
- Orkiszowo-dyniowy chleb na zakwasie żytnim
- Focaccia stromboli dwa smaki
- Chleb gryczany
- Wiejski chleb na zakwasie żytnim z dodatkiem maślanki
- Bułeczki pszenno-owsiane
-
Dania wegetariańskie
>
- Blog dietetyczny
-
Strefa zdrowia
- Smażenie na patelni zdrowsze niż kiedykolwiek
- Zasady zdrowego odżywiania
- Zdrowa baletnica o idealnej sylwetce
- Odżywianie sportowców
- Jak osłodzić sobie życie?
- Bezcenne jajka
- Dziś zjedzmy dla odmiany kaszę
- Herbata zielona i jej dobroczynne właściwości
- Na tropie zdrowej gumy do żucia
- Mała czarna
- Kilka drobnych rad, na temat jak wrócić do dobrego samopoczucia po świątecznym biesiadowaniu.
- Dieta oparta na produktach roślinnych
- Jagody Goji - jedz to co najlepsze
- Rośliny zielone - prawdziwe skarby natury
- Cukier waniliowy vs cukier wanilinowy
- Czy wiecie jak zdrowa jest papaja?
- Na nowo odkryłam produkty PRIMAVIKA
- Angielska herbata w Dalston Eastern Curve Garden
- Daktyle - zdrowa słodka przekąska
- Co to jest Hashimoto? Jak się odżywiać w chorobie?
- Rynek Sheperd's Bush
- Dieta w uchyłkowatości i w chorobie uchyłkowej
- Figi - cudowne w smaku, cudowne dla zdrowia
- Pieczemy chleb. Rodzaje mąk.
- Zadbaj o równowagę kwasowo-zasadową
- Kasztany jadalne
- Zalecenia dietetyczne w chorobie Leśniowskiego-Crohna
- Żelazo - ważny element diety
- Selen - strażnik twojego organizmu
- Korzyści zdrowotne awokado: czy jest to najdoskonalsze jedzenie na świecie?
- PEGAGA - "cudowny bohater lasów tropikalnych"
- Tłusty czwartek. Jak sobie poradzić z pokusami?
- Witamina D - każdy ją zna, ale niewielu docenia
- Makaron tuczy? Obalamy mity
- Nietolerancja laktozy
- Czereśnie - soczyste, chrupiące i słodkie
- Zdrowy początek wakacji z sokami Cymes
- Pokrzywa i jej drogocenny wpływ na zdrowie
- Plantain
- Jak odbudować mikroflorę jelitową?
- Indeks glikemiczny produktów spożywczych
- Przepisy na produkty do pielęgnacji ciała z jadalnych składników
- Dieta łagodząca objawy miesiączki
- Dieta eliminacyjno-rotacyjna
- Zalecenia dietetyczne przy dnie moczanowej
- Czy dieta wegańska i wegetariańska zaspokaja potrzeby organizmu na białko?
- Fit plan
Blog kulinarno-dietetyczny
Sabiny Jodłowskiej
Strona powstała z myślą o wszystkich, którzy chcą odżywiać się zdrowo i smacznie. Chętnie podzielę się z Wami moją wiedzą i doświadczeniem.