Sałatka nicejska

Sałatka nicejska
przepis na 3-4 porcje

"Niemal każdy wie, co to jest sałatka nicejska, jednak istnieje tyle jej odmian, że nigdy nie musi być zwyczajna"
Judith Ferguson

Składniki:

parę listków sałaty lodowej,
2 jajka ugotowane na twardo,
pomidory koktajlowe – 160 g,
świeży ogórek kanapkowy – 50 g,
16 oliwek czarnych lub zielonych,
2 puszki tuńczyka odsączone z wody firmy Graal– razem 160 g,
4 karczochy z zalewy olejowej – 120g,

sos do sałatki:

2 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżki octu białego z polskich jabłek,
duży ząbek czosnku,
6 łyżek soku z cytryny,
sól, pieprz.

Przygotowanie:

na dno naczynia sałatkowego wyłóż umyte, połamane listki sałaty,
ugotowane jajka przekrój na ćwiartki, a pomidory koktajlowe na pół,
odsącz tuńczyka z wody, rozdrobnij,
karczochy wyjmij z zalewy olejowej,
ogórka umyj, pokrój w plastry,
wszystkie składniki ułóż na sałacie,
składniki sosu umieść w miseczce i dobrze ubij trzepaczką lub widelcem, aż powstanie gładka emulsja,
tuż przed podaniem polej sałatkę sosem.

Smacznego!

Przygotowanie:

na dno naczynia sałatkowego wyłóż umyte, połamane listki sałaty,
ugotowane jajka przekrój na ćwiartki, a pomidory koktajlowe na pół,
odsącz tuńczyka z wody, rozdrobnij,
karczochy wyjmij z zalewy olejowej,
ogórka umyj, pokrój w plastry,
wszystkie składniki ułóż na sałacie,
składniki sosu umieść w miseczce i dobrze ubij trzepaczką lub widelcem, aż powstanie gładka emulsja,
tuż przed podaniem polej sałatkę sosem.

Smacznego!

Wartość odżywcza jednej porcji dania przy podziale na 4 (około 210 g):

% Wskazanego Dziennego Spożycia dla osoby dorosłej*
* Indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależnie od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników.

Sałatka nicejskaprzepis na 3-4 porcje

Wartość odżywcza jednej porcji dania przy podziale na 4 (około 210 g):

Sałatka nicejska
przepis na 3-4 porcje