Pieczone jabłka
przepis na 4 porcje
Czy macie ochotę na pieczone jabłka z nadzieniem z orzechów włoskich, migdałów, suszonej żurawiny i daktyli? Jeśli tak, nie czekajcie dłużej i przygotujcie go sobie na dzisiejsze popołudnie. Jedna porcja takiej słodyczy to zaledwie 260 kcal.
Składniki:
- 4 średniej wielkości jabłka,
- 3 łyżki płatków migdałowych,
- 2 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich,
- 2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (jeśli nie masz ich w swoich zapasach i trudno Ci je zakupić w najbliższym sklepie, to możesz je pominąć),
- 1,5 łyżki suszonej żurawiny,
- 3 sztuki pokrojonych drobno suszonych daktyli,
- 1/4 łyżeczki cynamonu,
- 1/4 łyżeczki kardamonu,
- 2 łyżki miodu,
- 1 łyżka roztopionego masła,
- 1/3 szklanki soku jabłkowego.
Przygotowanie:
- rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stop. C,
- do niewielkiej miseczki wlej sok jabłkowy i wymieszaj go z jedną łyżką miodu,
- do drugiej miseczki wsyp i wymieszaj orzechy, płatki migdałowe, płatki drożdżowe, żurawinę, daktyle, jedną łyżkę miodu, masło oraz cynamon i kardamon,
- jabłka dokładnie umyj, odetnij około jeden cm z górnej części jabłka z ogonkiem, wydrąż ostrym nożem środek jabłka usuwając gniazda nasienne,
- napełnij środki jabłek przygotowaną masą z orzechów i suszonych owoców,
- na dno naczyń, w których będziesz zapiekać jabłka wlej sok jabłkowy z miodem zostawiając część do polewania jabłek w trakcie pieczenia,
- przygotowane jabłka ułóż w naczyniach do pieczenia i zapiekaj przez około 35-40 minut w nagrzanym piekarniku,
- w trakcie pieczenia polewaj jabłka z góry pozostawionym sokiem jabłkowym z miodem,
- podawaj ciepłe polane sokiem z pieczenia lub z lodami.
Wartość odżywcza 1 porcji (około 200 g):
% Wskazanego Dziennego Spożycia dla osoby dorosłej*
* Indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależnie od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników.
* Indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależnie od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników.