Kefir z mrożonymi owocami leśnymi
przepis na 2-3 porcje
Owoce leśne w środku zimy? - tak, są możliwe, a do tego równie zdrowe, jak w środku lata. Zebrane dojrzałe owoce i od razu zamrożone zachowują swoje cenne właściwości prozdrowotne przez kilka miesięcy. Szczególnie jeśli owoce pochodzą z naszych zbiorów, a proces mrożenia przeprowadzamy samodzielnie w domu. Mrożenie to tak jakby zatrzymanie czasu. Wyciągamy owoce z zamrażalki, wsypujemy do wysokiego naczynia, zalewamy mlekiem lub kefirem, miksujemy i uzyskujemy wspaniały, pełnowartościowy napój o cudownym smaku i zapachu.
Składniki:
- 200g mrożonych owoców leśnych,
- 500 ml kefiru,
- dla dodania słodyczy dwie łyżeczki miodu lub (jeszcze zdrowiej) jeden nieduży banan.
- wszystkie składniki blendujemy w wysokim naczyniu, a następnie rozlewamy do wysokich szklanek.
Wartość odżywcza 1 porcji (około 380 g):
% Wskazanego Dziennego Spożycia dla osoby dorosłej*
* Indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależnie od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników.
* Indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależnie od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników.