Wakacyjny koktajl z arbuza i limonki
przepis na 4 porcje
Przed nami upały. Koniecznie pamiętaj o odpowiednim nawodnieniu. Ilość wody w organizmie należy nieustannie uzupełniać. Organizm szczególnie dużo traci wody podczas gorących dni, dlatego pij nawet do 4 litrów dziennie. Co ważne, pijemy nawet wówczas gdy nie odczuwamy pragnienia. Najlepszym sposobem uzupełniania płynów w organizmie jest picie wody mineralnej, jednakże dieta bogata w owoce i warzywa to również doskonałe źródło wody, a do tego witamin i minerałów. Na pomoc w upalne dni może przyjść nam arbuz. Zawartość wody w tym owocu to około 92%. Pozostałe to węglowodany (8,4g/100g), nieco błonnika (0,3g/100g), białka (0,6g/100g). Arbuz ceniony jest również ze względu na zawartość witaminy A, kwasu foliowego, witaminy C, kwasu pantotenowego i (w mniejszym stopniu) witamin: B1, B2, B3 i B6 oraz wapnia, magnezu, fosforu, potasu, miedzi, żelaza i cynku. Czerwony miąższ arbuza to skarbnica likopenu i glutationu - cennych przeciwutleniaczy oraz cytruliny stymulującej odporność. Na koniec dodam, że owoc, o którym mowa, jest niskokaloryczny - 100g dostarcza 36kcal, czyli tyle samo co 100g cytryny czy grejpfruta, ale nieco mniej niż 100g jabłka, gruszki czy brzoskwini.
Wypróbuj arbuza w połączeniu z limonką - uzyskasz wspaniały orzeźwiający napój, idealny na wakacyjny czas.
Wypróbuj arbuza w połączeniu z limonką - uzyskasz wspaniały orzeźwiający napój, idealny na wakacyjny czas.
Składniki:
- 800g miąższu z arbuza bez pestek,
- 1 sztuka limonki - 100g,
- kostki lodu,
- listki mięty.
- zmiksuj miąższ arbuza z wyciśniętym sokiem z limonki,
- podawaj z lodem i listkiem mięty.