Makaron z truskawkami, śmietaną i twarogiem
przepis na 2 porcje
Makaron z truskawkami, śmietaną i twarogiem, to miłe wspomnienie z dzieciństwa. Wprawdzie nie pamiętam, by moja mama takie obiadki nam przyrządzała, ale często makaron w takiej postaci serwowano nam na szkolnej stołówce i to właśnie na przełomie maja i czerwca, kiedy zaczynał się sezon na świeże truskawki, a na dworze robiło się słonecznie i upalnie. Właściwie w takie pogodne dni trudno dzieci namówić na zjedzenie konkretnego obiadu z porcją mięsa, czy ciepłą zupę. Natomiast na przepyszny makaron z dodatkiem orzeźwiających truskawek, polanych słodką śmietaną i twarogiem, to już nigdy nie ma problemu.
Składniki:
- makaron Bartolini KIDS (Motomaniaki ze zdrowej paki) - 140g,
- truskawki świeże - 200g,
- śmietana 18% gęsta - 200g,
- 1 łyżka miodu - 25g,
- 4 łyżki twarogu białego - 80g.
- makaron gotujemy w lekko osolonym wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu,
- ugotowany odcedzamy na sicie i przelewamy wodą,
- truskawki myjemy, usuwamy szypułki, kroimy w plastry,
- połowę truskawek zagniatamy widelcem razem ze śmietaną,
- na talerz wykładamy makaron, polewamy sosem śmietanowo-truskawkowym i posypujemy pokruszonym białym twarogiem.
Wartość odżywcza 1 porcji (około 350 g):
% Wskazanego Dziennego Spożycia dla osoby dorosłej*
* Indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależnie od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników.