Sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami
przepis na jedną porcję
Ta orzeźwiająca, letnia sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami to idealna lekka przekąska w ciągu dnia. Doskonale się sprawdza w upalne dni. Schłodzony arbuz fantastycznie gasi pragnienie i nawadnia, a razem z fetą i oliwkami nasyci pierwszy głód.
Składniki:
- schłodzony arbuz pokrojony w dużą kostkę, bez pestek - 250g,
- ser feta pokrojony w mniejszą kostkę - 50g,
- oliwki czarne - 45g,
- duża garść dowolnej sałaty,
- kilka listków świeżej mięty,
- dressing do sałatki: 1 łyżka oliwy, 1-2 łyżki soku z cytryny, 1/2 łyżeczki miodu,
- czarny świeżo mielony pieprz.
- na dużym płaskim talerzu ułóż umyte i osuszone liście sałaty,
- na sałacie ułóż kostki arbuza oraz fety,
- dodaj oliwki oraz liście mięty,
- całość polej dressingiem przygotowanym z wymieszania podanych wyżej składników,
- sałatkę posyp po wierzchu świeżo mielonym pieprzem.
Wartość odżywcza 1 porcji (około 390 g):
% Wskazanego Dziennego Spożycia dla osoby dorosłej*
* Indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależnie od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników.