Zielony koktajl owocowo-warzywny
przepis na dwie porcje
Zadbaj o odporność i ucieknij chorobie! Mój sposób na zdrowie
Zimowa pora roku to trudny czas dla naszego zdrowia. Łatwo dopada nas zły nastrój, jesteśmy senni, podatni na infekcje, mamy gorszą kondycję fizyczną. Spadkowi odporności sprzyja pośpiech i stres związany z codziennością. Zewsząd docierają do nas reklamy najróżniejszych produktów, suplementów diety, które mają rzekomo uchronić nas i nasze dzieci przed chorobami oraz poprawić naszą odporność na stres. Na mnie i na mojej rodzinie przemysł farmaceutyczny specjalnie nie zarabia. Do apteki chodzę kupować jedynie niektóre kosmetyki. Nie pamiętam też kiedy ostatnio przyjmowałam antybiotyk. Dodam również, że nie szczepię się w okresie jesiennym przeciw grypie.
Zimowa pora roku to trudny czas dla naszego zdrowia. Łatwo dopada nas zły nastrój, jesteśmy senni, podatni na infekcje, mamy gorszą kondycję fizyczną. Spadkowi odporności sprzyja pośpiech i stres związany z codziennością. Zewsząd docierają do nas reklamy najróżniejszych produktów, suplementów diety, które mają rzekomo uchronić nas i nasze dzieci przed chorobami oraz poprawić naszą odporność na stres. Na mnie i na mojej rodzinie przemysł farmaceutyczny specjalnie nie zarabia. Do apteki chodzę kupować jedynie niektóre kosmetyki. Nie pamiętam też kiedy ostatnio przyjmowałam antybiotyk. Dodam również, że nie szczepię się w okresie jesiennym przeciw grypie.
Zawsze
uważałam, że wszystko co pochodzi z natury i jest jak najmniej przetworzone,
jest najlepsze dla naszego organizmu i łatwiej jest przyswajalne. Znacząca
większość niezbędnych dla naszego zdrowia i dobrej kondycji witamin i minerałów
znajduje się w warzywach i owocach. Zgodnie z zaleceniami dietetycznymi
powinniśmy ich spożywać przynajmniej 400g dziennie. Czy jest to dużo? Dla mnie
jest to zdecydowanie mało, gdyż codziennie zjadam 4-5 razy więcej. Zimą chętnie
sięgam po owoce tropikalne: kiwi, ananas, mango, pomarańcze i mandarynki,
oczywiście nie zapominam o naszych rodzimych jabłkach, które zawsze są u mnie
na stole. Z warzyw chętnie wybieram te zielone: wszystkie rodzaje kapustnych,
sałat, natka pietruszki (bogate źródło witaminy C), szczypiorek. Uwielbiam też czerwone:
papryka, pomidory; pomarańczowe: marchew i żółte: dynia, kukurydza i żółta
papryka. Stanowią one doskonałe źródło wszelkich niezbędnych i podstawowych
minerałów.
Dzień
zaczynam i kończę sporą dawką witamin i minerałów. Świeżo wyciskane soki,
miksowane owoce w połączeniu z zielonymi roślinami bogatymi w magnez, wapń,
żelazo i potas to najlepsze co możesz podać sobie i swoim dzieciom.
Składniki:
- 2 duże pomarańcze,
- 1 banan,
- 2 garście jarmużu,
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek lub oleju lnianego,
- 2-4 kostki lodu.
Przygotowanie:
- wyciśnij sok z pomarańczy, wlej do miksera,
- dodaj banana, jarmuż i oliwę,
- dorzuć kostki lodu,
- całość miksuj do uzyskania jednolitej masy,
- podawaj od razu.
Wartość odżywcza jednej porcji (około 240 g):
% Wskazanego Dziennego Spożycia dla osoby dorosłej*
* Indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależnie od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników.