Truskawkowe jeżyki
Każdy uwielbia truskawki oraz każdy uwielbia czekoladę, tak więc czyż jest coś lepszego niż truskawki w czekoladzie? Jest to tak prosty deser do przygotowania i tak świetna zabawa kulinarna, że chętnie wezmą w niej udział dzieci. To również doskonały pomysł na urodzinową przystawkę dla Twojego dziecka. Zachęcam więc do wspólnej zabawy. Będzie z pewnością słodko, wesoło, a do tego bardzo smacznie.
Składniki:
- truskawki razem z szypułkami,
- tabliczka ciemnej czekolady,
- tabliczka czekolady karmelowej lub białej,
- czarny i biały sezam.
Przygotowanie:
- truskawki umyj pod bieżącą wodą na sitku,
- dokładnie je osusz (do namaczania w czekoladzie nadają się tylko całkowicie suche truskawki),
- czekoladę pokrój na kostki,
- przygotuj gorącą kąpiel dla czekolady - możesz, tak jak to my zrobiłyśmy, wlać wrzącą wodę do naczynia ustawionego na podgrzewaczu, a do wody wstawić miseczki, w których umieścisz kawałki czekolady lub ustawić na kuchence garnek z wodą, a w nim umieścić naczynie z czekoladą (nie podgrzewaj czekolady bezpośrednio w garnku umieszczonym na kuchence, nie wolno jej zagotować, czekolada powinna rozpuścić się powoli, uważaj również, by nie dostała się do czekolady woda, ważne jest więc by truskawki były całkowicie suche),
- maczaj truskawki w roztopionej czekoladzie do połowy, te z białą czekoladą obtocz czarnym sezamem, a te z czarną czekoladą zanurz w sezamie biały,
- ułóż truskawki na talerzu, a następnie odstaw na pół godziny w chłodne miejsce.