Faworki z cukrem pudrem
przepis na około 48 sztuk
U nas również zrobiło się słodko. Przygotowanie faworków jest bardzo proste i nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych. Moja 9 letnia córka wykonała je z niewielką moją pomocą. Najprzyjemniejszym momentem okazało się zawijanie faworków. Oczywiście smażenie było już moim zadaniem.
Składniki:
- 430g mąki pszennej,
- 4 żółtka,
- 1 jajko,
- 4 łyżki jogurtu naturalnego,
- szczypta soli,
- 1 łyżka cukru waniliowego,
- 1 łyżka octu lub spirytusu,
- olej rzepakowy do smażenia,
- cukier puder do obsypania faworków.
Przygotowanie:
- przesiej mąkę do miski,
- dodaj żółtka i jajko, jogurt, szczyptę soli i cukier waniliowy,
- zagnieć ciasto rękoma, zawiń w folię spożywczą, włóż na 30 minut do lodówki,
- po tym czasie przełóż ciasto na stolnicę, rozwałkuj na cienki placek,
- pokrój w prostokąty długości około 7cm i szerokości 3cm, na środku prostokąta natnij linię długości około 4cm, jeden koniec przełóż przez środek i uformuj faworka,
- w głębokim, szerokim rondlu rozgrzej olej rzepakowy i smaż faworki na złoty kolor,
- usmażone faworki wykładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, a następnie na tortownicę,
- gotowe faworki posyp cukrem pudrem.
Wartość odżywcza 4 faworków (około 60 g):
% Wskazanego Dziennego Spożycia dla osoby dorosłej*
* Indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależnie od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników.