Przygotowałam w swoim życiu tysiące potraw - smażyłam, piekłam, dusiłam i gotowałam. Przez moje ręce przewinęło się dziesiątki, a może i setki różnych akcesoriów, naczyń i sprzętów kuchennych. Niewątpliwie jednym z najważniejszych w mojej kuchni jest patelnia. Nie wyobrażam sobie pracy w kuchni bez tego podstawowego narzędzia kuchennego. Z pewnością niejednokrotnie spotkaliście się z opinią lub stwierdzeniem, że smażenie na patelni to jedna z najbardziej niezdrowych obróbek termicznych pokarmów. Czy zatem da się uczynić coś, co sprawi, że będziemy mogli używać patelni częściej niż dotąd, a jednocześnie być przekonani, że nasze potrawy będą nie tylko smaczne, ale również zdrowsze niż do tej pory?
0 Comments
Osobom ograniczającym jedzenie mięsa, wegetarianom i weganom zarzuca się, że ich dieta jest niepełnowartościowa. Dlaczego tak jest? Skąd zrodziło się takie przekonanie? Mięso jest przede wszystkim w naszym jadłospisie źródłem białka. Dlatego osoby nie jedzące mięsa muszą poszukać go w produktach roślinnych. Ale czy to wystarczy, by w pełni zaspokoić potrzeby z tym związane?
Odpowiedzi na te pytania oraz przepis na doskonale zbilansowane wegetariańskie śniadanie znajdziesz: Dna moczanowa to choroba przewlekła, siedmiokrotnie częściej notowana u mężczyzn niż u kobiet. Spowodowana jest odkładaniem w tkankach kryształów moczanu sodu, będącego skutkiem zwiększonej produkcji kwasu moczowego lub zmniejszonym wydalaniem jego z organizmu. Najczęściej problem dotyka stawów. Osoby cierpiące na tę dolegliwość uskarżają się na bardzo silne ataki bólu. W okolicach stawów pojawia się widoczny obrzęk połączony z ograniczeniem jego ruchomości. Nieleczona dna moczanowa może prowadzić do trwałego, nieodwracalnego uszkodzenia narządu ruchu i jego niesprawności fizycznej, a w dalszej kolejności również do zajęcia innych narządów i tkanek (uszkodzenia nerek, kamicy moczowej, tworzenia guzków dnawych w tkankach miękkich).
Kto jest bardziej podatny na wystąpienie dny moczanowej? Na co zwrócić uwagę komponując swoją codzienną dietę? Które produkty wyeliminować z diety, które ograniczyć, a które są zalecane? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w artykule pod linkiem: Wszyscy zaczynamy nowy rok z lepszym nastawieniem, wiarą i nadzieją, że tym razem musi nam się udać. Styczeń to właśnie taki miesiąc, że jeszcze starcza nam sił, by trwać w naszych postanowieniach. Przysięgamy sobie, że w tym roku nie poddamy się, odrzucimy wszelkie pokusy, nie weźmiemy słodyczy do ust, będziemy reguralnie ćwiczyć na siłowni, codziennie rano nie wyjdziemy bez śniadania, zabierzemy ze sobą zdrowy posiłek do pracy ... Życie jednak weryfikuje nasze plany i wysokie cele, jakie przed sobą stawiamy. Czasem mamy zły dzień, dopada nas stres, kolejne przeziębienie, wszystko wali się nam na głowę, mamy po prostu wszystkiego dosyć, a tu w perspektywie jeszcze imieniny cioci, proszony obiad u teściów, którego nie da się przecież odmówić. Budzi się w nas poczucie winy, niezadowolenia z siebie, przestajemy się za to lubić i popadamy w jeszcze większą chandrę.
Podejrzewając, że przyczyną naszych przykrych dolegliwości oraz złego samopoczucia może być alergia utajona często decydujemy się na wykonanie któregoś z dostępnych na rynku testu. Po wykonaniu badań na alergie pokarmowe oraz otrzymaniu specjalistycznego wyniku pacjent eliminuje ze swojej dotychczasowej diety wszystkie te składniki, które wykazały wysoką lub średnią reakcję układu odpornościowego. Często zdarza się, że w związku z tym, że pacjent jest zmuszony do wyeliminowania z codziennego menu wielu składników pokarmowych, a dieta na którą jest "skazany" staje się monotonna, istnieje ryzyko, że składniki, które do tej pory nie wykazywały reakcji uczuleniowej mogą stać się potencjalnymi alergenami. Propozycją postępowania dietetycznego jest dieta eliminacyjno-rotacyjna.
Skóra jest naszą powłoką, barierą między środowiskiem zewnętrznym a wewnętrznym organizmu. Z jednej strony oddziela wnętrze ciała od środowiska zewnętrznego chroniąc przed wniknięciem niepożądanych substancji, toksyn czy patogenów, a z drugiej strony łączy poprzez odbieranie bodźców, a także wydzielanie na zewnątrz specyficznych substancji. Skóra jest doskonale rozwiniętym organem spełniającym funkcje odpornościowe. W jej wnętrzu, jak również na jej powierzchni obecne są liczne saprofityczne mikroorganizmy, które niszczą, bądź utrudniają rozwój potencjalnie szkodliwych bakterii, grzybów czy wirusów. Zapobiegają tym samym przenikaniu tych chorobotwórczych czynników przez mikrouszkodzenia w skórze do żywych tkanek położonych głębiej. Niestety stosowanie antybiotykoterapii czy też środków do dezynfekcji rąk nie tylko niszczy niepożądane patogeny, ale również uszkadza naszą naturalną barierę ochronną w postaci korzystnej mikroflory bakteryjnej. Okazuje się, że stosowanie również kosmetyków (żeli, mydeł, peelingów, szamponów, płynów do higieny osobistej) zawierających w swym składzie nienaturalnych, chemicznych substancji również osłabia naszą naturalną ochronę.
Dlatego też zachęcam do wprowadzenia do naszej codziennej pielęgnacji ciała prostych, naturalnych składników, które nie tylko nie osłabią naszej korzystnej flory bakteryjnej, ale również ją wzmocnią, a dodatkowo nawilżą i odżywią komórki skóry. Dzisiaj o problemie, który dopada nas regularnie i na który każda z nas musi znaleźć co miesiąc jakiś (lepszy lub gorszy) sposób - o dolegliwościach związanych z menstruacją. Czy można złagodzić ból, wzdęcia, uczucie dyskomfortu itp. poprzez modyfikację lub wprowadzenie nowych składników do naszej diety? Postaram się poniżej odpowiedzieć na to pytanie.
Dlaczego herbata zielona jest tak wyjątkowa pod względem właściwości? Co zawiera w swym składzie? Czy mogą ją pić wszyscy i bez ograniczeń? Na te i wiele innych pytań znajdziesz odpowiedź klikając tutaj:
Każdy z nas bez względu na wiek, płeć i aktywność fizyczną powinien dostarczać swojemu organizmowi zdrową żywność, jak najmniej przetworzoną, świeżą i jak najbardziej zróżnicowaną. Ważne jest również to, by posiłki przez nas spożywane zaspokajały w pełni nasze potrzeby energetyczne. Osoby uprawiające sport i o zwiększonej aktywności fizycznej powinny szczególnie zwracać uwagę na to, czy ilość dostarczanej energii z pożywienia jest dla nich wystarczająca. Jest to ważne z punktu widzenia efektywności wykonywanych ćwiczeń i korzyści płynących z treningu. Właściwe odżywianie w sporcie ma również zapobiec urazom i ewentualnym chorobom, które przy wzmożonym wysiłku fizycznym mogą się ujawnić. Ważne jest również to, by poprzez odpowiednią podaż pożywienia i płynów zapewnić najlepszą regenerację po treningu lub podczas samego treningu. Poniżej przedstawiam kilka przykładowych posiłków i przekąsek dla osób uprawiających sport (większość przepisów na proponowane posiłki znajdziesz na blogu):
Indeks glikemiczny (wskaźnik glikemiczny) (GI) – to wartość wyrażona w % oznaczana w reprezentatywnej statystycznie grupie ludzi na podstawie pomiaru stężenia glukozy w surowicy krwi w ciągu dwóch godzin po spożyciu takiej ilości danego produktu spożywczego, który zawiera 50g węglowodanów w stosunku do wzrostu tego stężenia, który występuje po spożyciu 50g czystej glukozy. Wzrost poziomu cukru we krwi w przypadku spożycia 50g czystej glukozy przyjęto jako podstawę skali i określono wartość jako 100. Indeks glikemiczny pozwala zatem uszeregować produkty pod względem ich wpływu na stężenie glukozy w surowicy krwi, czyli na tzw. poposiłkową glikemię.
Żyjąc w czasach szybkiego rozwoju cywilizacyjnego, szybkiego rozwoju przemysłu i techniki, dużego postępu w takich naukach jak medycyna czy farmakoterapia czujemy się bardziej komfortowo i bezpieczniej. Szybkie tempo życia, pogoń za dobrodziejstwami tego świata, sprawia, że chętniej sięgamy po żywność gotową, łatwą w konsumpcji, częściej wpadamy do restauracji, które w ekspresowym tempie podadzą nam jedzenie, czasem nawet nie musimy wysiadać z samochodu, by dostać szybki posiłek. Wiele kobiet dla własnej wygody decyduje się na cesarskie cięcie ustalając w ten sposób dokładną datę narodzin swojego dziecka. Często też świeżo upieczone matki rezygnują z karmienia piersią, sięgając po gotowe preparaty żywieniowe dla niemowląt. Potem pieczołowicie dbają o to, by dziecko dorastało w jak najbardziej sterylnych warunkach. Pierwsze zetknięcie z rówieśnikami w przedszkolu często kończy się serią niekończących się dawek antybiotyków, do których też w praktyce mamy łatwy dostęp.
Kilka drobnych rad, na temat jak wrócić do dobrego samopoczucia po świątecznym biesiadowaniu1/1/2017 Ciekawa jestem, jak Wasze samopoczucie po świętach. Niestety jest to trudny czas dla naszego żołądka, wątroby i trzustki. Może już teraz warto zaplanować kurację oczyszczającą, która z pewnością przyniesie ulgę naszemu organizmowi i uczucie lekkości, a także pomoże pozbyć się nadmiaru wody z organizmu.
Polecam odwiedźcie moją zakładkę Koktajle i napoje. Znajdziecie tam wiele przepisów, które z pewnością pomogą Wam powrócić do formy z przed okresu świątecznego. Szczególnie polecam przepis na SOK Z BURAKA, SELERA NACIOWEGO I MARCHWI. Postawiłabym go na mojej liście jako numer jeden :) Przed nami najpiękniejsze i najbardziej wyczekiwane święta w roku. Dla niektórych, szczególnie tych na diecie, to trudny czas, by w 100% trzymać się ustalonych wytycznych i zasad właściwego oraz zdrowego odżywiania. Nie oznacza to jednak byśmy wszystkiego sobie odmawiali w ten szczególny czas. Jednakże warto podejść do tematu z głową i zachować zdrowy rozsądek. Święta Bożego Narodzenia to w sumie trzy dni odstępstw od ustalonego planu dietetycznego. Niestety już te trzy dni wystarczą, by przeżyć szok po wejściu na wagę. Ogólna masa ciała może skoczyć nawet 2-3 kg, a w przypadku niektórych nawet 5 kg. Nadmiar słodkich, tłustych posiłków, a przy tym alkohol mogą sprzyjać zatrzymaniu wody w organizmie. Po spożyciu dużej ilości kapusty z grzybami, nasionami roślin strączkowych, pierogów, smażonej ryby oraz potraw z makiem możemy być pewni, że bez wzdęć się nie obędzie. Jeśli do tego dołożymy słodkie napoje gazowane to wyjdzie nam prawdziwa mieszanka wybuchowa.
Dla wielu kolacja wigilijna to pierwszy posiłek w ciągu dnia. Po wielogodzinnym postowaniu żołądek obkurcza się i pozbawiony jest soków trawiennych. Nagłe dostarczenie dużej ilości pożywiania może objawić się bólem brzucha. Jak uniknąć problemów ze strony układu pokarmowego oraz nie dopuścić do przyrostu masy ciała, a przy tym cieszyć się tym szczególnym, magicznym czasem w gronie rodziny?
Poniżej prezentuję wybrane potrawy wigilijne wraz z ich kalorycznością na 100g danego posiłku. Pamiętaj jednak, że 100g to niewielka ilość. Plantany (Musa paradisiaca) wywodzą się z rodziny bananowatych. To mączna odmiana bananów zawierająca mnóstwo skrobi, natomiast niewiele cukrów prostych. Hoduje się je w celu pozyskania mąki bananowej lub w innych celach kulinarnych. Plantany nie nadają się do spożycia jako surowe, a jedynie po obróbce termicznej: pieczeniu, smażeniu lub gotowaniu. Ich smak przypomina nieco ziemniaki. W zależności od koloru skórki są mniej lub bardziej słodsze. Odmiana zielona zawiera najmniej cukrów prostych, przez co są to banany o mało wyrazistym, nieco mdłym smaku (i bardziej preferowane przy produkcji mąki), bardziej słodkawy smak wykazują banany żółte i o ciemnej skórce, czyli te dojrzalsze. Podczas gotowania ich struktura pozostaje zawsze zwarta.
Plantany rosną w klimacie gorącym o w miarę stałej temperaturze i wilgotności około 65% (w przeciwieństwie do zwykłych bananów deserowych dojrzewających przy wilgotności około 80%), w miejscach nienarażonych na silne wiatry. Ze względu na podobny kształt wiele osób myli plantany ze zwykłymi bananami. Jednakże w porównaniu ze zwykłymi bananami są dłuższe, mają twardszą, bardziej skórzastą skórkę, a ze względu na skrobiowy posmak kulinarnie wykorzystywane bardziej jako warzywo niż owoc. Wartość odżywcza plantanów 1 średniej wielkości plantan - 179 g (220 kcal) - zawiera: białko 2 g, tłuszcz 0,5 g, węglowodany ogółem 57 g w tym cukry proste 10g i błonnik 4 g, potas (26%)* żelazo (6%) miedź (8%) magnez (15%) selen (4%) mangan (5%) witamina A (40%) witamina C (50%) witamina E (2%) tiamina (6%) ryboflawina (6%) witamina B6 (25%) niacyna (6%) * w nawiasach wstawiono dzienne rekomendowane zapotrzebowanie na dany składnik Jesień niedługo zapuka do naszych drzwi, a razem z nią nasze zmagania z utrzymaniem zdrowia w dobrej kondycji przez cały okres jesienno-zimowy. Z pewnością jednym z kluczowych elementów dbałości o naszą odporność i dobre samopoczucie jest odpowiedni poziom witaminy D w naszym organizmie.
Każdy wie, że witamina D jest ważna dla prawidłowego rozwoju i funkcjonowania układu kostnego, dlatego bezwzględnie zapisuje się ją noworodkom i małym dzieciom, jak również osobom w podeszłym wieku w celu zapobiegania osteoporozie. A czy zdajecie sobie sprawę, że powinien suplementować tę witaminę KAŻDY bez względu na wiek, płeć, stan fizjologiczny czy też stan zdrowia? Pegaga to niepozorna z wyglądu roślinka, która rośnie w lasach tropikalnych Azji. Jej właściwa nazwa to wąkrota azjatycka (Centella asiatica). Z wyglądu przypominająca koniczynę o nerkowatych listkach wielkości kciuka jest dalekim krewnym naszej… pietruszki. Mimo mało efektownego wyglądu kryje w sobie niesamowite właściwości i jest przez niektórych określana jako „cudowny bohater lasów tropikalnych”.
Dzięki jej uniwersalnemu działaniu na organizm człowieka Światowa Organizacja Zdrowia uznała pegagę za jeden z najważniejszych gatunków roślin leczniczych na świecie. Pomimo to prawdopodobnie jeszcze długo pegaga pozostanie jednym z pilnie strzeżonych sekretów azjatyckiej naturoterapii, ale my już dziś możemy cieszyć się nią dla naszego zdrowia i urody. Pegaga dostępna jest w różnych postaciach, również jako napój, który w niczym nie ustępuje dobrej kawie. Jeśli chcecie Państwo spróbować pegagi zapraszamy do naszej poradni. Z przyjemnością zbierzemy wywiad dietetyczny przy aromatycznej pegadze. WWW.KALORYMETRIA.PL Pokrzywa doskonale wszystkim znana to jedna z najwartościowszych roślin leczniczych. Przez większość traktowana jako chwast, usuwana i niechciana. Może jednak warto ją polubić i się z nią zaprzyjaźnić. Kryje w sobie bowiem tyle cennych i prozdrowotnych substancji, że aż szkoda nie wykorzystać tego, co jest właściwie na wyciągnięcie ręki, tuż obok nas.
Roślina ta rośnie od kwietnia do października. Najcenniejsze są te wczesne, najmłodsze pędy rośliny oraz jej korzeń. Najlepiej zbierać młode liście na przełomie kwietnia i maja, jednakże cenne są również te późniejsze, należy jednak pamiętać, by zbierać młode pędy, które dopiero co wzeszły, natomiast omijać rośliny starsze, szczególnie te kwitnące. Liście pokrzywy zarówno te świeże, jak i po wcześniejszym wysuszeniu doskonale nadają się do zaparzenia herbaty ziołowej. Jeszcze lepiej przygotować swój własny sok z pokrzywy. Co w sobie cennego kryje pokrzywa i przy jakich schorzeniach jest pomocna? Jak przygotować drogocenny sok z pokrzywy? Wiele osób, które przychodzą do mnie po dietę odchudzającą pytają, czy wolno im pić soki owocowe, bo przecież, jak sądzą, są kaloryczne i słodkie. Oczywiście, że tak! Zawsze w dietach redukcyjnych wstawiam owoce i soki z nich pozyskiwane. Są one źródłem wielu cennych witamin, minerałów oraz błonnika, zawierają różne fitozwiązki, związki antyoksydacyjne, doskonale nawadniają, oczyszczają, pobudzają pracę jelit i odmładzają. Po prostu nie wyobrażam sobie diety bez nich.
Czereśnie zawierają sporo wody, bo około 80%, dzięki czemu doskonale gaszą pragnienie. Pozostałe 20% zawiera wiele cennych wartości odżywczych: 10% przyswajalnych węglowodanów, głównie cukrów, mnóstwo potasu, dzięki czemu zalecane są dla reumatyków, nerkowców, a także chorych na serce, sporo witaminy C, A, z grupy B, mają właściwości antytoksyczne, odtruwające, a tym samym działają upiększająco na skórę i cerę. Oprócz potasu mają wiele innych związków mineralnych, jak wapń, magnez, żelazo, miedź, fosfor, chlor.
Jestem po lekturze niezwykle ciekawej pozycji zatytułowanej „Dobre bakterie“. Książka napisana w sposób łatwy i przystępny przez jednego z najbardziej znanych amerykańskich gastroenterologów – dr Robynne Chutkan. W książce znajdziemy praktyczne porady oraz zalecenia dietetyczne, a dla osób które chcą te porady zastosować w życiu codziennym prawie 100-stronicowy rozdział ze zdrowymi przepisami.
Autorka książki jest bardzo przekonywująca w swych poglądach. Jako lekarz w swej praktyce zawodowej w celu niesienia pomocy pacjentom łatwo sięgała po wszystkie zdobycze rozwoju nauk farmaceutycznych i medycznych. Wierzyła w ich skuteczność w leczeniu schorzeń. Nie zastanawiała się przy tym, jakie mogą nieść przykre konsekwencje dla zdrowia na przyszłość. Z czasem jej poglądy uległy zmianie. Spotykając się ze swymi pacjentami, wsłuchując się w ich potrzeby i chęć wspierania zdrowia w sposób bardziej naturalny w połączeniu ze zdrowym trybem życia oraz zdrowym stylem odżywiania nabrała pewności, że najskuteczniejszą drogą ku lepszemu samopoczuciu jest unikanie wszelkich medykamentów (antybiotyków, sterydów, środków bakteriobójczych czy aspiriny), jeśli nie ma ku temu ważnych, zagrażających życiu wskazań. „Urbanizacja i nowoczesna medycyna niewątpliwie poprawiły nam życie, ale jednocześnie wprowadziły pewne praktyki – takie jak nadużywanie antybiotyków, chlorowanie wody, przetwarzanie żywności pełnej dodatków chemicznych i hormonalnych, stosowanie pestycydów zabijających drobnoustroje, zwiększanie liczby cięć cesarskich – które zdewastowały nasz mikrobiom, zmniejszając w nim zarówno całościową liczbę organizmów, jak i ich różnorodność gatunkową. Skutkiem jest wiele współczesnych epidemii, do których zaliczamy astmę, alergie, choroby autoimunologiczne, cukrzycę, otyłość, nowotwory, zespół jelita drażliwego, stany lękowe czy chorobę wieńcową serca. Wzrost zapadalności na te choroby jest nierozerwalnie związany ze zmasowanym atakiem na nasz mikrobiom, będącym konsekwencją sterylnego trybu życia“. Jako dietetyk i miłośnik zdrowej kuchni z pełnym przekonaniem mogę polecić tę książkę wszystkim moim pacjentom oraz czytelnikom mojego bloga kulinarno-dietetycznego. Właściwie tematyka i treść książki nie jest dla mnie specjalnie nowa i zaskakująca. Poglądy autorki książki są mi bliskie. Po przeczytaniu tej pozycji odświeżyłam są wiedzę, nieco szerzej otworzyłam oczy, upewniłam się, że droga, którą kroczę jest właściwa. Nie ukrywam, że w moim życiu pojawiło się kilka incydentów, których mogłam uniknąć lub uniknięcie ich z różnych względów było niemożliwe (pierwsza ciąża zakończona cesarskim cięciem, antybiotyki na problemy skórne, środki przeciwbólowe na nieznaczne dolegliwości). Myślę, że każdy z nas ma w swym życiorysie kilka takich nie do końca właściwych zachowań. Może wciąż tkwimy w tym błędnym kole nieświadomi swych nieodpowiednich zachowań, które rujnują nasze zdrowie zamiast nieść poprawę. Może cierpimy na choroby przewlekłe, autoimunologiczne, nie potrafimy poradzić sobie z problemami ze strony układu pokarmowego i zastanawiamy się, dlaczego to właśnie nas dotyka, wciąż szukamy źródła naszych dolegliwości. Przyjmujemy leki, które nic nam nie pomagają. Może właśnie książka „Dobre bakterie“ podsunie Ci odpowiedź, będzie początkiem wielkiej rewolucji w Twoim dotychczasowym myśleniu na temat zdrowia i zdrowego sposobu odżywiania. Komu szczególnie polecam tę książkę?:
Zapraszam wszystkich chętnych do księgarni www.zdrowepodejście.pl, gdzie znajdziecie książkę "Dobre bakterie" w cenie promocyjnej. Z pewnością niejednokrotnie słyszeliście, że ktoś ma nietolerancję laktozy lub może sami dowiadujecie się, że ta przypadłość Was dotyczy. Nie do końca wiecie, z czym się ona wiąże, jaką dietę należy stosować i na co szczególnie uważać. Wg statystyk w Polsce co czwarta osoba dorosła ma problem z trawieniem laktozy, czyli cukru mlekowego, czego nie należy mylić z alergią na białko mleka krowiego.
Laktoza jest słabo przyswajalna w sytuacji przejściowego lub patologicznego niedoboru enzymu laktazy. Laktoza obecna w przewodzie pokarmowym powoduje efekt osmotyczny, mogący wywołać biegunkę i ulega fermentacji w okrężnicy, co z kolei powoduje wzrost produkcji gazów. Najczęściej spotykanymi zaburzeniami są wzdęcia, mniej lub bardziej intensywne bóle jelitowe, burczenie w brzuchu, biegunka. DLA OSÓB Z TRÓJMIASTA I OKOLIC, ALE NIE TYLKO nadaża się doskonała okazja, by w cenie po kosztach wykonać pomiar metabolizmu metodą kalorymetrii pośredniej.
Nie wiesz, czemu nie chudniesz, a przecież jesteś na diecie niskokalorycznej? Twierdzisz, że diety niskokaloryczne są nie dla Ciebie, bo czujesz się na nich głodna? A może po prostu masz nieodpowiednio dobraną dietę do swojego metabolizmu? Z mojego doświadczenia wynika, że zaledwie około 11% badanych przeze mnie osób miało metabolizm zbliżony do wyliczeń w oparciu o wzory. Najczęściej były to osoby o prawidłowej masie ciała. 40% osób miało metabolizm wyższy niż oczekiwany, a pozostałe 49% niższy. Dla chętnych, którzy chcieliby poznać swój metabolizm przygotowałam ceny promocyjne obowiązujące do końca kwietnia. KONSULTACJA DIETETYCZNA POŁĄCZONA Z POMIAREM KALORYMETRYCZNYM I ANALIZĄ SKŁADU CIAŁA ZA JEDYNE 50ZŁ. Zapraszam!!! szczegóły dostępne na stronie: www.kalorymetria.pl Razem z wiosną pojawiają się plany – zmiana nawyków żywieniowych na lepsze i zwiększenie aktywności fizycznej, które sprawią, że będziemy pełni sił i pozytywnej energii. Nie bez wpływu jest chęć poprawienia swojej kondycji i sylwetki, wszak nadchodzą ciepłe dni, kiedy chowamy zimową odzież w głąb szafy oraz odsłaniamy ciało. Należy jednak podchodzić do planów, zwłaszcza tych dietetycznych, z umiarem. W codziennym menu nie może zabraknąć zdrowych tłuszczów oraz białka – ich idealnym źródłem są łatwo dostępne i pyszne ryby Graal®.
Ryby to jeden z kluczowych elementów zdrowej diety. Wpływają pozytywnie na cały organizm człowieka, ponieważ w składzie zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały i wiele ważnych pierwiastków. Jest to także dobra alternatywa dla białego i czerwonego mięsa, równie smaczna i łatwa w przygotowaniu. Graal® podpowiada, jakie ryby najlepiej wybrać i dlaczego warto je jeść. Zainspiruj się wiosną z Graal® i wygraj rower – KONKURS Chcąc zainspirować Polki i Polaków do zdrowego stylu życia i włączenia produktów rybnych do codziennej diety, Graal postanowił przeprowadzić konkurs „Zainspiruj się wiosną z Graal®”. Co tydzień, przez 9 odsłon konkursu, można wygrać rower i karty upominkowe na sportowe zakupy w sieci sklepów Decathlon. Aby wziąć w nim udział, należy kupić produkt objęty promocją (czyli wszystkie Salatino marki Graal, wszystkie tuńczyki marki Graal, wszystkie filety z makreli marki Graal) zachować paragon i dokończyć zdanie konkursowe: „Graal wiosną inspiruje mnie do…”. Zgłosić się do konkursu można zarówno za pośrednictwem formularza konkursowego: graal.pl/konkurs jak i wysyłając sms* w następujący sposób: „graal.numerparagonu.odpowiedź” pod numer 4321. Szczegółowe informacje oraz regulamin dostępne są na stronie internetowej: graal.pl/konkurs. Konkurs rozpoczyna się już 1 marca i będzie trwał do 30 kwietnia 2016 roku. Selen to naturalny składnik gleb, a jego zawartość w glebach różnych regionów świata jest bardzo zróżnicowana. Dlatego też ilość selenu w roślinach, a pośrednio w produktach zwierzęcych, jest związana z ilością tego pierwiastka w glebach. W organizmie człowieka występuje w ilościach śladowych (od 3 mg do 14 mg) głównie w postaci selenometioniny i selenocysteiny. Najwięcej selenu zgromadzonego jest w wątrobie (30%), nerkach (15%), mięśniach (30%) i w osoczu krwi (10%).
Jaka jest rola selenu w organizmie? Jakie są skutki niedoborów lub przewlekłego nadmiaru tego pierwiastka? Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapraszam do lektury. Niedługo zawita u nas wiosna. Dni robią się dłuższe, częściej świeci słońce, my również z większym optymizmem spoglądamy przed siebie. Może warto wykorzystać tę sprzyjającą aurę i zastanowić się nad zmianą w swoim dotychczasowym stylu życia, zmienić nawyki żywieniowe, które z pewnością poprawią nasze samopoczucie, zdrowie i przyczynią się do spadku zbędnych kilogramów. Pozytywne nastawienie, wiara w osiągnięcie zamierzonych celów, to połowa sukcesu.
Podejmij to wyzwanie z nami. DO KOŃCA MARCA OFERUJEMY ZNIŻKĘ -30ZŁ NA WSZYSTKIE USŁUGI W CENNIKU RÓWNIEŻ DLA KLIENTÓW ON-LINE!!! PRZY KAŻDYM WYBRANYM PROGRAMIE DIETETYCZNYM dla klientów, którzy odwiedzą nasz gabinet BADANIE KALORYMETRYCZNE GRATIS!!! Po więcej informacji oraz przykładowy tygodniowy jadłospis zapraszamy: |
Archiwum
Czerwiec 2022
Kategorie
Wszystkie
|
- Blog kulinarny
-
Przepisy
-
Dania wegetariańskie
>
- Placuszki z kalafiora
- Pierogi z jagodami
- Kukurydza z grilla
- Tortilla jajeczna z ziemniakami, warzywami i fetą
- Pieczone kąski z kalafiora w sosie teriyaki
- Syrniki z truskawkami i borówkami z jogurtem i cynamonem
- Pierożki z pomidorami, cebulą i serem
- Pieczone talarki z batata z natką pietruszki i szafranem
- Roladki z bakłażana z farszem szpinakowo-serowym w sosie warzywnym
- Bakłażan w panierce panko z jogurtowym sosem tzatziki
- Pieczony pikantny gulasz z bakłażana i pomidorów
- Chrupiące tofu w sosie słodko-kwaśnym
- Pierogi leniwe ze śmietaną, truskawkami i cynamonem
- Pizza na spodzie z ciasta francuskiego ze szpinakiem, fetą i pomidorkami koktajlowymi
- Wegański gulasz po węgiersku z boczniaków i papryki
- Chrupiące kotlety z kalafiora
- Dyniowe pierogi leniwe z miętą i orzechami laskowymi
- Frytki warzywne z piekarnika
- Meksykańskie kotleciki z kaszą jaglaną, czerwoną fasolą i warzywami
- Wegetariańskie tacos z czarną fasolą i kukurydzą
- Bezglutenowe burgery warzywne
- "Nuggetsy" wegetariańskie z brokuła
- Cykoria zapiekana z pieczarkami
- Lasagne ze szpinakiem i ricottą
- Fit tarta ze szpinakiem i pomidorkami daktylowymi na spodzie z batatów i mąki owsianej
- Arbuzowe kanapki z serem pleśniowym i rukolą
- Hummus z pieczonym ananasem
- Indyjskie danie z kaszą jaglaną
- Jajka sadzone z kalafiorem i ziemniakami
- Świąteczny farsz z kapustą i grzybami do krokietów lub pierogów
- Kotlety jaglane z jajkiem
- Tarta marchewkowa
- Placuszki z cukinii
- Leczo z cieciorką i fasolą adzuki
- Kluski śląskie z sosem pieczarkowym
- Pieczone buraki z serem feta, oliwkami kalamata i miętą
- Quinoa z warzywami
- Quinoa brokułowa z serem feta
- Ziemniaki curry z warzywami i serem tofu
- Ciecierzyca zapiekana z sosem beszamelowym
- Bakłażan zapiekany z pomidorem i serem mozzarella
- Tofu z pomidorami i szczypiorkiem
- Pitta z cieciorką, pomidorami i tofu
- Gnocchi w sosie pomidorowym z serem mozzarella
- Hummus po indyjsku
- Hummus z masłem orzechowym, suszonymi pomidorami i śliwką
- Buraczkowy hummus
- Pizza wegetariańska z tofu, rukolą i pieczarkami
- Kalafior z oliwkami w pomidorach
- Tarta migdałowa z kiełbaską sojową
- Tarta ze szpinakiem, fetą, pieczarkami i pomidorami suszonymi
- Szparagi zawijane w wędlinę sojową zapiekane w sosie beszamelowym
- Pomidory nadziewane amarantusem i kaszą kuskus
- Kotleciki z czerwonej soczewicy
- Ziemniaczane kotleciki z marchewką i groszkiem
- Portobello zapiekane z kremem pomidorowo-paprykowym i kaszą jaglaną
- Portobello faszerowane kuskusem z cieciorką
- Pasta z tamaryndowca
- Zapiekanka z cukinii, serka wiejskiego i płatków zbożowych
- Placki z czerwonej soczewicy i amarantusa
- Kapusta z soczewicą
- Placki ziemniaczane z amarantusem, nasionami dyni i słonecznika
- Papryki zapiekane z kremem kalafiorowym
- Pierogi ukraińskie
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Pierogi z jarmużem, ricottą i orzechami włoskimi
- Pierogi ze szpinakiem, ricottą, pomidorami suszonymi, żurawiną i orzechami włoskimi
- Pierogi leniwe z kaszy jaglanej i sera białego
- Placuszki z kaszy jaglanej i buraków
- Papryka zapiekana z quinoa i czerwoną fasolą
- Zapiekane kanapki z grillowanym bakłażanem, pomidorami, papryką i mozzarellą
- Pasta kanapkowa z pieczonej papryki, bakłażana i kaszy jaglanej
- Falafel
- Bataty pieczone ze szpinakiem, pomidorami suszonymi i orzeszkami piniowymi
- Wege klopsiki z kaszy jaglanej i tofu w pomidorach
- Suflet z kurkami i cukinią
- Wegetariańskie burgery z boczniakami
- Pizza z figami, ricottą, rukolą i piniami
- Cukinia faszerowana kaszą jaglaną, ricottą, suszonymi pomidorami i szpinakiem
- Drożdżowe placuszki z kalafiora
- Pasta z zielonej soczewicy i migdałów
- Pasta z czerwonej soczewicy i pieczonej papryki
- Pasta z pieczonego bakłażana i papryki z ciecierzycą
- Pasta z pieczonej dyni piżmowej, czerwonej papryki z kaszą jaglaną
- Okra duszona z pomidorami, bakłażanem i papryką w ostrym sosie indyjskim
- Gnocchi jaglane z sosem kurkowym
- Pesto z suszonych pomidorów
- Brukselka pieczona z jabłkiem i orzechami
- Tarta gryczana z burakami, batatem i ricottą
- Wegetariańskie Gong Bao
- Kasza jaglana z pomidorami suszonymi, szpinakiem i pistacjami
- Pesto pistacjowe
-
Zupy
>
- Soczewicowa zupa z jarmużem i wędzonym boczkiem
- Zupa klopsikowa z cavolo nero i fasolą cannellini
- Krem z porów i białej fasoli cannellini z dodatkiem wędzonego boczku
- Grochówka z czerwonej soczewicy
- Pikantna zupa krewetkowa z dodatkiem grzybów shitake, fasolki szparagowej i zielonego curry na mleczku kokosowym
- Ramen z krewetkami, pak choi i grzybami shiitake
- Krupnik borowikowy na rosole z kaczki
- Kapuśniak z młodej kapusty
- Flaczki wegańskie z boczniaków i kotletów sojowych
- Zupa curry z kalafiora i ciecierzycy
- Krem z selera
- Pieczarkowa z ziemniakami i makaronem
- Soczewicowa zupa z batatami i czerwoną papryką
- Brokułowa z koperkiem i czosnkiem niedźwiedzim
- Wegetariańska zupa pomidorowa z cieciorką i ziemniakami
- Botwinka z jajkiem
- Krem z brokułów
- Marchewkowy krem z imbirem i skórką pomarańczy
- Krem z dyni Hokkaido
- Zupa a'la flaczki sojowe
- Rozgrzewający krem z pomidorów
- Zakwas do żurku
- Żurek wielkanocny
- Wegańska zupa z zielonej soczewicy
- Pierożki wonton z bobem i krewetkami w pikantnym bulionie
- Żurek wegetariański
- Zupa cebulowa z grzankami
- Zupa z podgrzybków
- Krem z fenkuła i kalafiora z szafranem
- Minestrone
- Krem z białych szparagów
- Krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym, imbirem i serkiem oscypkowym
- Zupa krem z pieczonych kasztanów, dyni i batata
- Zupa krem z topinamburu z dodatkiem słodkich ziemniaków i pora
- Krem z pomidorów i czerwonej soczewicy z kaszą bulgur
- Zupa krem z bananów Plantain z kluseczkami jajecznymi
- Krem z buraków z imbirem i mlekiem kokosowym
- Kalafiorowy krem z kaszą jaglaną
- Zupa tajska z krewetkami na mleczku kokosowym
- Kalafiorowa z kurkami
-
Dania z udziałem mięsa
>
- Pikantny kurczak w sosie z chili i czosnkiem
- Peruwiańskie Lomo Saltado
- Filet z kurczaka faszerowany szparagami i mozzarellą
- Wolno pieczona łopatka wieprzowa w pomidorach i czerwonym winie
- Śródziemnomorski kurczak w kremowym sosie z oliwkami kalamata i suszonymi pomidorami
- Pieczone gołąbki z mięsem i ryżem w sosie śmietanowo-chrzanowym z koperkiem
- Musakhan - narodowe danie kuchni palestyńskiej
- Makloubeh
- Biała kiełbasa zapiekana z fasolą w białym winie, z majerankiem i bekonem
- Miętowe szaszłyki z grilla z sosem jogurtowym
- Pieczony filet z kurczaka podany z sosem pieczeniowym i frytkami z batatów
- Curry z kurczakiem, pieczarkami, papryką i batatem
- Quesadillas z kurczakiem i warzywami
- Fajitas z kurczakiem
- Pierogi z farszem z kaczki podane w rosole
- Pulpeciki z indyka w sosie z batatów i mleka kokosowego
- Gulasz drobiowy z białą fasolą w sosie pomidorowym
- Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpecikami wołowymi
- Zielone curry z kurczakiem
- Roladki z kurczaka z cykorią i szynką szwarcwaldzką duszone w białym winie
- Duszona wołowina z bakłażanem w sosie pomidorowo-paprykowym
- Grecka musaka
- Wołowina massaman curry
- Placek po cygańsku
- Kaszotto pomidorowe z klopsikami z mięsa cielęcego z warzywami
- Jajeczna tortilla z cukinią, ziemniakami, papryką i szynką
- Kurczak pięciu smaków
- Papryki faszerowane kaszą bulgur, kurczakiemi pieczarkami
- Nuggetsy z kurczaka
- Gołąbki dietetyczne
- Królik w sosie jogurtowo-kurkowym
- Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem
- Kurczak Bhuna
- Roladki z indyka ze szpinakiem i czerwoną papryką
- Kurczak Tikka Masala
- Kuskus z duszoną wołowiną z pieczarkami i papryką w pomidorach
- Risotto z karczochami, szynką i zielonym groszkiem
- Babka ziemniaczano-cukiniowa
- Quiche (tarta) ze szpinakiem, szynką i pieczarkami
- Pizza
- Roladki z cukinii w sosie boczniakowym
- Kurczak z warzywami w sosie z pesto bazyliowym
- Kasza jaglana zapiekana pod pierzynką beszamelową
- Tortilla pszenna z kurczakiem
- Cepeliny, zwane też kartaczami
- Złota pasta curry
- Okra i słodkie ziemniaki z kurczakiem w żółtym sosie curry
- Kasza bulgur zapiekana z amarantusem, soczewicą i sosem migdałowym
- Tortilla po meksykańsku z kurczakiem
- Bakłażan faszerowany mięsem mielonym z indyka, włoskimi pomidorami i kaszą owsianą
- Papryki faszerowane mięsem mielonym z indyka z ryżem w sosie pomidorowym
- Pikantny syczuański kurczak z chili i orzeszkami ziemnymi
- Cykoria zapiekana w szynce z orzechami włoskimi
- Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym
- Gulasz wołowy z kaszą gryczaną
-
Dania makaronowe
>
- Domowe jajeczne ciasto makaronowe
- Spaghetti z pesto bazyliowym i pieczonymi pomidorkami z fetą
- Spaghetti z krewetkami, szparagami i jogurtem greckim
- Fettuccine ze szparagami, karczochami i zielonym groszkiem w kremowym pesto pistacjowym
- Soczewicowe bolognese
- Kremowe tagliatelle z mieszanką świeżych grzybów i wędzonym boczkiem
- Castellane z kurczakiem w sosie z pesto bazyliowym
- Penne z dynią w sosie cynamonowym
- Bucatini z dynią i boczkiem w sosie śmietanowym
- Fusilli z krewetkami i pesto bazyliowym
- Bucatini z jajkiem, suszonymi pomidorami i parmezanem
- Tagliatelle z białymi kiełbaskami i borowikami w sosie śmietanowym
- Spaghetti z ricottą, suszonymi pomidorami i pistacjami
- Penne z fetą, pomidorkami koktajlowymi i świeżą miętą
- Sos bolognese z domowym makaronem
- Domowe tagliatelle z bakłażanem i pomidorami koktajlowymi
- Świderki z czerwonej soczewicy w sosie śmietanowym z pieczarkami, krewetkami i szynką szwardzwaldzką
- Bolognese z boczniaków z żytnim makaronem razowym
- Makaron z alg morskich w sosie szparagowym z mascarpone i krewetkami w białym winie
- Makaron z truskawkami, śmietaną i twarogiem
- Zapiekanka po neapolitańsku z bakłażanem
- Brukselka z pieczarkami w sosie jogurtowym
- Makaron z bobem, cukinią i pieczarkami
- Wegetariańskie lasagne z Quornem
- Noodles z kurczakiem i warzywami
- Makaron z szynką i zielonymi szparagami
- Łazanki z karczochami i świeżą kapustą
- Świderki z cukinią, łososiem, szpinakiem i piniolami
- Makaron pełnoziarnisty z przyrumienioną szynką, szpinakiem i serem feta
- Zapiekanka makaronowa z brokułami i cieciorką w sosie pomidorowym
- Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem zapiekane w sosie pomidorowym
- Makaron żytni z dynią, boczniakami i orzechami włoskimi
- Makaron z łososiem w sosie z mascarpone i rukoli
- Penne z pomidorami koktajlowymi, czosnkiem, oliwkami, mozzarellą i bazylią
- Spaghetti z krewetkami, karczochami i pomidorkami koktajlowymi
- Muszle makaronowe faszerowane ricottą, suszonymi pomidorami, bazylią i piniolami
- Spaghetti z domowym pesto z jarmużu, orzechów piniowych i parmezanu
- Słoneczne tagliatelle z owocami morza w sosie pomidorowo-paprykowym
- Muszle makaronowe faszerowane sałatką z łososiem i ricottą
- Pełnoziarniste tagliatelle z prawdziwkami w sosie śmietanowym z zielonym groszkiem i świeżym rozmarynem
- Muszle makaronowe w sosie z fasolą kidney i cannellini
- Czarny makaron z krewetkami w sosie pomidorowo-paprykowym
- Pierożki ravioli z farszem z kaszy jaglanej i sera feta
- Ravioli z kurkami i orzechami pekan
- Zapiekanka makaronowa z kalafiorem w sosie jogurtowym z serem żółtym
- Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym
- Spaghetti z pesto pistacjowym i krewetkami
- Pełnoziarniste penne z patisonem, papryką i fasolą
-
Śniadania
>
- Komosanka z masłem orzechowym i mango
- Jogurt z chia z musem malinowym i granolą
- Placuszki bananowe
- Ziołowa jajecznica z pomidorami i serem fetą
- Pieczony jogurt grecki z truskawkami
- Cytrynowe placuszki z jogurtem greckim i orzechami włoskimi
- Piernikowa owsianka z orzechami, suszoną śliwką i mandarynką
- Czekoladowa owsianka z malinami i różą
- Polenta z salsą z pomidorów, awokado i truskawek
- Jajka faszerowane pastą z wędzonym łososiem
- Placek serowy z patelni
- Dyniowa owsianka z figami i orzechami
- Grzanki z pistacjowo-miodową ricottą i malinami
- Włoskie panini z jajkiem sadzonym i boczkiem
- Czekoladowe naleśniki z nadzieniem bounty
- Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem
- Naleśniki domowe
- Owsianka z siemieniem lnianym, granatem i bananem
- Pieczona owsianka z figami, jabłkiem i migdałami
- Pietruszkowo-kukurydziany omlet z ricottą
- Owsianka na mleku sojowym z owocami i pyłkiem pszczelim
- Szpinakowe naleśniki z fetą i warzywami
- Komosowa owsianka ze świeżymi owocami i orzechami pekan
- Owsianka trzy zboża z orzechami i malinami
- Pasta z bobu
- Pudding jaglany
- Jajka faszerowane sałatką z awokado i ogórka małosolnego
- Grzanki z pietruszkową ricottą i pieczonymi pomidorkami
- Jajecznica z cukinią i imbirem
- Naleśniki z mąki gryczanej z musem truskawkowym
- Omlet z szynką i warzywami
- Pasta z awokado i suszonych pomidorów
- Pomidory faszerowane jajecznicą z łososiem
- Mango pieczone z płatkami jaglanymi
- Jajko sadzone w awokado
- Pasta twarogowa z tuńczykiem, jajkiem, bazylią i suszonymi pomidorami
- Owsianka amarantusowa z migdałami i suszonymi daktylami
- Tofucznica z pieczarkami
- Tosty z serem mozzarella i pomidorami
- Gruszka z jeżynami, jogurtem i otrębami
- Smoothie owocowo-jogurtowe
- Kokosowa owsianka ze śliwkami
- Kasza jaglana z owocami, orzechami i nasionami
- Jajko w koszulce z łososiem wędzonym na grzance
- Najprostszy omlet z cebulką, papryką i serem
- Gofry dyniowe
- Krem daktylowo-czekoladowy
- Bruschetta
- Bruschetta z chili, czarnymi oliwkami i parmezanem
- Pasta z czarnego sezamu
- Kokosowa jaglanka z granatem i truskawkami
- Batoniki z poppingu jaglanego, bakalii i orzechów
- Mini frittata ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi
- Pudding z chia z musem z mango i kaszą jaglaną
- Pudding z chia z musem z pieczonych jabłek i chipsami kokosowymi
- Jajka faszerowane pastą z makreli w sosie musztardowym z chrzanem
- Jajka z farszem pieczarkowym z cebulką, suszonymi pomidorami i żurawiną
- Omlet z zielonymi szparagami
- Pasta jajeczna z makrelą
- Jogurtowa chia z owocami leśnymi
- Owocowo-jogurtowa fantazja z chia, orzechami i gryką ekspandowaną
- Grillowane portobello z jajkiem sadzonym
- Pasta z fasoli mung i awokado
- Kurkumowy deser z chia i owoców
- Kokosowy pudding z chia z dodatkiem cukru kokosowego
- Szparagi w sosie ostrygowym
- Kasza manna na mleku z owocami
- Jajecznica z kurkami na bagietce
-
Koktajle i napoje
>
- Koktajl z arbuza, selera naciowego i banana z dodatkiem mleka kokosowego
- Kokosowe smoothie z mango i miętą
- Pumpkin spice latte
- Mrożona bubble tea
- Różane caffe latte z białą czekoladą
- Bananowo-buraczkowe smoothie z dodatkiem truskawek
- Bananowo-orzechowy napój na bazie mleka owsianego
- Koktajl owocowy
- Sok ananasowo-jabłkowy
- Arbuzowo-bananowy koktajl z mleczkiem kokosowym
- Koktajl owocowy z selerem naciowym
- Koktajl z pieczonej dyni oraz kiwi z mlekiem i kurkumą
- Koktajl warzywny z dodatkiem owoców południowych
- Kawa orkiszowa
- Koktajle odchudzająco-oczyszczające
- Koktajl bananowo-kokosowy
- Koktajl z mango
- Koktajl z papai i grejpfruta
- Zielony koktajl owocowo-warzywny
- Zielony koktajl z ogórka, szpinaku i kiwi
- Migdałowy koktajl z gruszki i mango
- Tropikalne orzeźwienie
- Koktajl z awokado, gruszki, melona i pomarańczy
- Poświąteczny koktajl mandarynkowy ze szpinakiem
- Lemoniada z nutą pomarańczy i mięty
- Wakacyjny koktajl z arbuza i limonki
- Orzeźwiający koktajl z czarnej porzeczki i banana
- Mrożona kawa z kremem daktylowym
- Sok z buraka, selera naciowego i marchwi
- Dwukolorowe smoothie z jagód i mango
- Smoothie z dyni, mango i pomarańczy z mlekiem kokosowym
- Koktajl rozgrzewająco-oczyszczający
- Kefir z mrożonymi owocami leśnymi
- Mega przeczyszczający koktajl owocowo-warzywny z nasionami papai
- Koktajl z owoców kaki, pomarańczy i gruszek
- Koktajl odżywczy pomocny w chorobie zwyrodnieniowej stawów
- Koktajl wspomagający leczenie niedoczynności tarczycy
- Wakacyjne orzeźwienie
- Lemoniada z sokiem brzozowym
- Smoothie z mango i selera naciowego
- Wysokobłonnikowy koktajl z ciemnych winogron, jabłka i banana
- Imbirowo-cytrynowy napój intensywnie rozgrzewający
- Tropikalny zielony koktajl
- Mleko z orzechów laskowych
- Lodowy koktajl z jarmużem
-
Sałatki
>
- Sałatka z boczniakami w sosie hoisin, mango i awokado
- Sałatka z ciecierzycą i mango w sosie limonkowo-orzechowym
- Sałatka makaronowa z pesto pistacjowo-bazyliowym z dodatkiem świeżych truskawek i suszonych pomidorów
- Zielona fasolka szparagowa w sosie hoisin z grillowanym halloumi
- Pieczona kantalupa z nasionami granatu i orzechami pekan
- Sałatka z pszenicą farro i fetą
- Sałatka z marynowaną cukinią, kaszą bulgur i fetą
- Kalarepa z jabłkiem i orzechami
- Sałatka caprese z grillowanym halloumi
- Brzoskwiniowa salsa z awokado i świeżą papryką
- Salsa z awokado i mango
- Sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami
- Sałatka z kalafiora i grillowanego kurczaka
- Zielona sałatka z marynowaną cukinią i jajkiem
- Grillowany ser halloumi z pomarańczą, szpinakiem i pestkami granatu
- Sałatka z pieczonych buraków ze szpinakiem i serem halloumi
- Ciecierzyca i quinoa z brzoskwinią, awokado i świeżą papryką
- Pietruszkowa sałatka z kuskus perłowym (Tabbouleh)
- Sałatka z soczewicą, pieczonym burakiem, gruszką i grillowanym halloumi
- Sałatka z pieczonym kalafiorem i cytrynowo-tahiniowym sosem
- Sałatka z zielonymi szparagami, fenkułem, jabłkiem i grillowanym halloumi
- Kuskus ze szpinakiem, czarną soczewicą, pomidorkami koktajlowymi i halloumi
- Makaronowa sałatka ze szpinakiem, mandarynkami i fetą
- Toskańska sałatka z makaronem
- Kremowe brukselki z porem i pomidorami suszonymi
- Mozzarella z figami i orzechami włoskimi w polewie żurawinowej
- Orzeźwiająca sałatka z cukinii, arbuza i orzechów włoskich w polewie balsamicznej
- Soczewicowo-pomidorowa sałatka na ciepło z grillowanym halloumi
- Sałatka z karczochami, tofu i gotowanym jajkiem
- Sałatka z fetą, figami, truskawkami i borówkami
- Buraki z bobem, serem feta i orzechami pekan
- Sałata z pieczonym topinamburem, krewetkami, jabłkiem i orzechami włoskimi
- Sałatka grecka
- Duszona czerwona kapusta z suszoną śliwką
- Komosowa sałatka z ciecierzycą i orzechami
- Sałatka z quinoa i bobem z tajskim dressingiem orzechowym
- Sałatka z jajkiem i szparagami
- Surówka z kopru włoskiego, selera naciowego, jabłka i granatu
- Boczniaki z ananasem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
- Sałatka z awokado, winogron, sera koziego z migdałami i nasionami granatu
- Sałatka z kalafiorem romanesco i grillowanym kurczakiem
- Dynia pieczona z kaszą pęczak i serem feta
- Sałatka makaronowa z brukselką, awokado i grillowanym kurczakiem
- Sałatka z ciecierzycą i kalafiorem
- Sałatka z kurczakiem i mango
- Sałatka owocowa
- Sałatka z tofu
- Sałatka śledziowa z buraczkami i awokado
- Brukselka z orzechami, żurawiną i serem feta
- Sałatka nicejska
- Sałatka z grillowanym kurczakiem, awokado i mango
- Pomarańcza i kiwi z granatem
- Sałatka z selerem naciowym, ananasem i mozzarellą
- Sałatka z kuskus i tofu w sosie z limonką i kolendrą
- Sałatka hawajska z ryżem basmati z dzikim
- Mozzarella z pomidorem, awokado, oliwkami i czerwoną cebulą
- Ogórki małosolne
- Letnia sałatka z truskawek, awokado i feta
- Sałatka z kaszą bulgur, ciecierzycą i sardynką w oleju roślinnym
- Pieczone buraki z serem kozim
- Sałatka z grillowanych bakłażanów i pieczonych pomidorków koktajowych z serem feta
- Sałatka z pieczonych batatów i buraków
- Sałatka z quinoa i fasoli adzuki z dressingiem z cytrusów
- Chrupiący kalafior z selerem naciowym i kurczakiem
- Sałatka z kozieradką, burakami, pomarańczami i awokado
- Pieczone bataty z marynowaną czerwoną papryką i serem owczym
- Lekka sałatka z roszponką i mozzarellą
- Sałatka owocowa z quinoa, sezamem i orzechami
-
Na słodko
>
- Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową i płatkami róży
- Racuszki z ananasem
- Torcik czekoladowo-śmietanowy leśny mech
- Jaglano-chałwowy deser ze świeżymi owocami
- Domowa konfitura z jabłek i mango z dodatkiem cynamonu i goździków
- Panna cotta owocowa
- Grecka tarta cytrynowa
- Cynamonki
- Ciasteczka zbożowe z miodem, migdałami i ciemną czekoladą
- Truskawki zapiekane z pistacjowo-migdałową kruszonką
- Domowe pączusie serowe
- Tarta gruszkowa z ricottą
- Pudding z batatów, mango i orzechów nerkowca
- Kokosowy pudding z tapioki z jeżynami
- Tort urodzinowy
- Kuleczki czekoladowe z migdałów i daktyli
- Biszkopt z rabarbarem
- Czekoladowy deser ryżowy z malinami i orzechami
- Śliwki na cieście francuskim
- Świąteczna przyprawa korzenna do ciast i ciasteczek
- Zebra
- Ciasteczka jęczmienno-owsiane z bakaliami
- Mango z siemieniem lnianym na kokosowej tapioce
- Szarlotka na kruchym spodzie
- Sernik z kaszą jaglaną i polewą karmelowo-orzechową
- Clafoutis z kaszą jaglaną i czereśniami
- Crumble z agrestem i malinami
- Konfitura z agrestu słodzona stewią
- CHIA-steczka, czyli zbożowe ciasteczka z nasionami szałwii hiszpańskiej
- Muffinki marchewkowe z orzechami nerkowca
- Smażone kasztany na maśle i miodzie z cynamonem
- Pieczone jabłka
- Cynamonowe pieczone gruszki z kremem mascarpone i czekoladą
- Owsiano-gryczane gwiazdeczki z migdałami i chia
- Tartaletki z domowym budyniem i borówkami amerykańskimi
- Drożdżowe jaglane placki z jabłkiem
- Czekoladowo-bakaliowe batony z kaszy jaglanej
- Babeczki z orzechów laskowych
- Kremowe lody bananowo-kokosowe
- Muffinki ryżowo-kukurydziane z żurawiną
-
Dzieci gotują
>
- Muffinki z malinami i orzechami makadamia
- Crumble z jabłkami, malinami, borówkami i płatkami kukurydzianymi
- Crumble śliwkowe z płatkami kukurydzianymi
- Płatki ryżowe zapiekane z jabłkiem i płatkami migdałowymi
- Pierogi leniwe
- Ciasto oreo
- Babeczki kokosowe z mąki ryżowej
- Faworki z cukrem pudrem
- Truskawkowe jeżyki
- Kuleczki kokosowe z mango, ananasa i orzechów nerkowca
- Pierniczki świąteczne - najprostsze i najpyszniejsze
-
Owoce morza
>
- Poke bowl z krewetkami, fasolą edamame i awokado
- Łosoś z pomidorami suszonymi na mleczku kokosowym
- Marynowany śledź w śmietanie z cebulką, jabłkiem i kiszonym ogórkiem
- Sushi futomaki z wędzonym łososiem, gotowanymi krewetkami i warzywami
- Meksykańskie tacos z krewetkami, salsą pomidorowo-paprykową z kukurydzą oraz sosem śmietanowym i guacamole
- Łosoś grillowany na patelni grillowej z warzywami
- Dorsz pieczony pod pierzynką pieczarkowo-szpinakową
- Sajgonki
- Łosoś zapiekany z pomidorami koktajlowymi
- Tortilla na różne sposoby
- Krewetki z sosem Aurora
- Zapiekanka z pieczarkami i krewetkami na cieście ptysiowym
- Guacamole z łososiem
- Carpaccio z łososia
- Pstrąg w warzywach po włosku
- Chrupiąca ośmiornica na sałatce owocowo-warzywnej
- Pikantne grillowane krewetki
- Krewetki w sosie pieczarkowo-warzywnym w cieście francuskim
- Krewetki po syczuańsku
-
Pieczywo i inne wypieki
>
- Jagodzianki z kruszonką
- Domowy chlebek pita
- Jarskie bułeczki z ricottą
- Dyniowo-orzechowy chleb włoski
- Zakwas do chleba z mąki żytniej typ 720
- Bułeczki drożdżowe z nadzieniem agrestowo-malinowym
- Chleb czystoziarnisty
- Waniliowa chałka z kruszonką
- Chleb pszenno-żytni na zakwasie z dodatkiem ziemniaków
- Chleb jaglany z mąki pszenno-żytniej na zakwasie
- Orkiszowo-dyniowy chleb na zakwasie żytnim
- Focaccia stromboli dwa smaki
- Chleb gryczany
- Wiejski chleb na zakwasie żytnim z dodatkiem maślanki
- Bułeczki pszenno-owsiane
-
Dania wegetariańskie
>
- Blog dietetyczny
-
Strefa zdrowia
- Smażenie na patelni zdrowsze niż kiedykolwiek
- Zasady zdrowego odżywiania
- Zdrowa baletnica o idealnej sylwetce
- Odżywianie sportowców
- Jak osłodzić sobie życie?
- Bezcenne jajka
- Dziś zjedzmy dla odmiany kaszę
- Herbata zielona i jej dobroczynne właściwości
- Na tropie zdrowej gumy do żucia
- Mała czarna
- Kilka drobnych rad, na temat jak wrócić do dobrego samopoczucia po świątecznym biesiadowaniu.
- Dieta oparta na produktach roślinnych
- Jagody Goji - jedz to co najlepsze
- Rośliny zielone - prawdziwe skarby natury
- Cukier waniliowy vs cukier wanilinowy
- Czy wiecie jak zdrowa jest papaja?
- Na nowo odkryłam produkty PRIMAVIKA
- Angielska herbata w Dalston Eastern Curve Garden
- Daktyle - zdrowa słodka przekąska
- Co to jest Hashimoto? Jak się odżywiać w chorobie?
- Rynek Sheperd's Bush
- Dieta w uchyłkowatości i w chorobie uchyłkowej
- Figi - cudowne w smaku, cudowne dla zdrowia
- Pieczemy chleb. Rodzaje mąk.
- Zadbaj o równowagę kwasowo-zasadową
- Kasztany jadalne
- Zalecenia dietetyczne w chorobie Leśniowskiego-Crohna
- Żelazo - ważny element diety
- Selen - strażnik twojego organizmu
- Korzyści zdrowotne awokado: czy jest to najdoskonalsze jedzenie na świecie?
- PEGAGA - "cudowny bohater lasów tropikalnych"
- Tłusty czwartek. Jak sobie poradzić z pokusami?
- Witamina D - każdy ją zna, ale niewielu docenia
- Makaron tuczy? Obalamy mity
- Nietolerancja laktozy
- Czereśnie - soczyste, chrupiące i słodkie
- Zdrowy początek wakacji z sokami Cymes
- Pokrzywa i jej drogocenny wpływ na zdrowie
- Plantain
- Jak odbudować mikroflorę jelitową?
- Indeks glikemiczny produktów spożywczych
- Przepisy na produkty do pielęgnacji ciała z jadalnych składników
- Dieta łagodząca objawy miesiączki
- Dieta eliminacyjno-rotacyjna
- Zalecenia dietetyczne przy dnie moczanowej
- Czy dieta wegańska i wegetariańska zaspokaja potrzeby organizmu na białko?
- Fit plan
Blog kulinarno-dietetyczny
Sabiny Jodłowskiej
Strona powstała z myślą o wszystkich, którzy chcą odżywiać się zdrowo i smacznie. Chętnie podzielę się z Wami moją wiedzą i doświadczeniem.