Jeżyny wspaniale nadają się na koktajle owocowe, można z nich przyrządzać wiele znakomitych dań i przetworów. Mogą być doskonałym dodatkiem do słodkich deserów, jogurtów czy owsianek. Ja polecam dwa moje ulubione przepisy na:
Jeżyna, bliska krewna maliny, występuje u nas w ponad 60 gatunkach. Najpospolitsza jest jeżyna fałdowana o czarnych lśniących owocach. Ma ona wiele właściwości prozdrowotnych. Na szczególną uwagę zasługuje wysoka zawartość antocyjanów w tych owocach, które są jednym z ważnych elementów profilaktyki antynowotworowej. Jeżyny to również bogate źródło potasu, magnezu, dzięki czemu mają pozytwny wpływ na układ kostny i prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego. Mają sporo błonnika, są niskokaloryczne, w zwiazku z czym są pożądanym elementem diet odchudzających. Witaminy obecne w tych owocach to wspomagająca odporność witamina C, poza tym E i K oraz witaminy z grupy B .
Jeżyny wspaniale nadają się na koktajle owocowe, można z nich przyrządzać wiele znakomitych dań i przetworów. Mogą być doskonałym dodatkiem do słodkich deserów, jogurtów czy owsianek. Ja polecam dwa moje ulubione przepisy na:
0 Comments
Będąc w tym roku na wakacjach w Londynie mieszkałam nieopodal Rynku Shepherd's Bush. Pochodzący z początku ubiegłego stulecia rynek, stoi na wschodniej stronie wiaduktu kolejowego między ulicami Uxbridge i Goldhawk. Przed rozpoczęciem każdego kolejnego dnia zaopatrywaliśmy się tam w owoce i warzywa, zawsze świeże, dojrzałe i soczyste. Market ten w sumie nieduży, trochę z boku, jednakże miejscowi Anglicy twierdzą, że jest to jeden z lepszych marketów londyńskich. Można tu nabyć nie tylko świeżą, zdrową żywność, ale również płyty muzyczne, artykuły gospodarstwa domowego, odzież, a nawet meble. Mnie oczywiście zainteresowały stoiska z artykułami spożywczymi. Uwielbiam odwiedzać takie miejsca w poszukiwaniu nowości kulinarnych. Zawsze natrafię na coś, czego wcześniej nie znałam, nie próbowałam. Byłam pod wrażeniem różnorodności sprzedawanych ziemniaków, nasion roślin strączkowych, rodzajów mąk, kasz i przypraw. To właśnie tu natrafiłam na świeże daktyle prosto z drzewa, tu znalazłam okrę, którą wcześniej miałam okazję spróbować w restauracji. Polecam odwiedzać i odkrywać takie ciekawe miejsca. Każdy może znaleźć tu coś, co go zaskoczy.
Dieta w chorobie Hashimoto ma istotne znaczenie wspomagające i warto ją stosować w celu złagodzenia objawów choroby. Przykładem może być włączenie do diety składników modulujących odporność i łagodzących odpowiedź zapalną oraz niezbędnych makro-, a zwłaszcza mikroskładników takich jak selen. Poniżej przedstawiamy zalecenia dietetyczne w chorobie Hashimoto oraz przykładową całodzienną dietę w oparciu o autorskie przepisy naszego dietetyka.
|
Archiwum
Czerwiec 2022
Kategorie
Wszystkie
|